Quiz sui Glucidi

La cellulosa e l'amido sono costituiti dallo stesso tipo di monomero?

• Vero

• Falso

Answer explanation

Il glucosio è il monomero che costituisce entrambi i polisaccaridi

L’amido è privo di sapore dolce.

• Vero

• Falso

Answer explanation

I polisaccaridi sono privi di sapore dolce

I disaccaridi derivano dall’idrolisi dei monosaccaridi.

• Vero

• Falso

Answer explanation

I monosaccaridi derivano dall'idrolisi dei disaccaridi

Il galattosio è formato dall'unione di una molecola di glucosio e una di lattosio?

• Falso

• Vero

Answer explanation

Il galattosio è un monosaccaride

I glucidi svolgono un'azione protettiva nei confronti del fegato?

• Sì

• No

La clorofilla è un pigmento presente nei vegetali verdi?

• Sì

• No

Answer explanation

E' il pigmento grazie al quale avviene la fotosintesi clorofilliana

Il glucosio in eccesso viene accumulato nel fegato sotto forma di amido?

• Sì

• No

Answer explanation

Si accumula il glicogeno

Il monosaccaride più importante nelle cellule viventi è il maltosio?

• No

• Sì

Answer explanation

Il glucosio è il monosaccaride più importante per le cellule

La funzione più importante che i glucidi svolgono nell'organismo umano è di tipo strutturale?

• Vero

• Falso

Answer explanation

La funzione prevalente è energetica

Il fruttosio è il glucide prodotto dalla fotosintesi clorofilliana?

• Vero

• Falso

Answer explanation

Il glucide prodotto dalla fotosintesi clorofilliana è il glucosio