Questions sur l'hygiène et l'ergonomie

Définir le nettoyage

Définir l’hygiène

Justifier les objectifs de la propreté

Un mode opératoire est :

• Détergent

• Liste chronologique d’opérations d’entretien

• Schématisation des opérations

Justifier l’obligation de protocole dans les activités de travail

Différencier dégradations, salissures et déchets

Citer les 4 facteurs qui interviennent dans une opération de nettoyage

Comment contrôler une opération de bionettoyage

Citer 3 critères de contrôle visuel

Justifier le choix et dosage des produits