Métodos de Cocción
Authored by Johnattan Olivero Mangual
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el método de cocción que utiliza agua hirviendo para cocinar los alimentos?
cocción a la parrilla
cocción al horno
cocción al vapor
cocción por ebullición
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué método de cocción utiliza aceite o grasa caliente para cocinar los alimentos?
freír
al vapor
hervido
asado
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el método de cocción que utiliza calor seco en un horno para cocinar los alimentos?
asado
frito
hervido
horneado
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué método de cocción utiliza vapor para cocinar los alimentos?
hervido
asado
frito
vaporizado
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
¿Cuál es el método de cocción que utiliza una parrilla caliente para cocinar los alimentos?
frito
hervido
asado
parrilla o grillado
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué método de cocción utiliza una sartén caliente para cocinar los alimentos?
hornear
asado
hervir
fritura
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el método de cocción que utiliza una olla a presión para cocinar los alimentos?
cocción a presión
cocción lenta
cocción al vapor
cocción al horno
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