Dasar Dasar Perhotelan

Merupakan Departemen pada hotel yang mempunyai tuga dalam recruitmen karyawan, tenaga training baru, membuat aturan buat karyawan dan peningkatan kompetensi karyawan adalah tugas dari departement....

• Room Devision

• Engeneering

• Sales and Marketing

• Food and Beverage

• Human Resources / HRD

Merupakan salah satu hotel bersejarah di Bali yang dibangun sebelum kemerdekaan RI pada masa kependudukan Belanda, Tokoh tokoh dunia pernah menginap disini yaitu ratu Elizabeth, Mahatma gandhi, Charlie Caplin dll, sekarang hotel ini dijadikan Cagar budaya oleh Pemerintah Provinsi Bali

• Inna Bali Heritage

• The Ritz Carlton

• Grand Inna Bali Beach

• Hotel Bali Perdana

• Grand Inna Kuta

Berdasarkan pengamatan apa pekerjaan wanita tersebut dalam hotel?

• Reception

• Engeneering

• Room maid/ room attendant

• Laundry attendant

• Porter

Berikut ini merupkan karakteristik fasilitas hotel yang bersifat tangible adalah

• Keramah tamahan

• Kebersihan

• Layanan Prima

• Restoran, bar dan pool

• keamanan dan kenyamanan

Berikut ini pernyataan yang tepat tentang karakteristik produk hotel yang bersifat Perishable

• Produk yang bersifat tidak tahan lama dan tidak bisa disimpan lama seperti sayuran, makanan yang sudah terbuka

• Produk hotel yang tidak berwujud tetapi bisa dirasakan seperti kenyamanan, kebersihan, keramah tamahan

• Produk hotel yang berwujud bisa di pegang dan dilihat seperti, fasilitas (gym, pool, lobby, balcony dll)

• Produk hotel yang tidak bisa dipindahkan dari suatu tempat ke tempat lain

• Produk hotel yang bersifat tahan lama berupa benda benda yang bisa disentuh seperti bed, bathub, amenities dll)

Pada suatu hotel tertera harga kamar per malam sudah termasuk breakfast/ sarapan pagi. istiah yang tepat untuk hal tersebut di atas

• room only

• continental plan

• american plan

• Modified american plan

• European Plan

Fasilitas layanan kamar yang digunakan untuk menyimpan barang-barang berharga milik tamu adalah

• tool box kit

• stationary kit

• wardrobe

• minibar

• save deposite box

Brikut ini merupakan karakteristik sebagai seorang hotelier kecuali

• Jujur

• bisa bekerja secara tim

• Kemampuan berkomunikasi dengan baik

• Ramah tamah dan sopan santun

• Memprioritaskan layanan kepada tamu yang berasal dari luar negeri

Berikut ini merupakan pernyataan yang tidak sesuai dengan pengertian perjalanan wisata .....

• perjalanan yang dilakukan dari suatu tempat ke tempat yang lain untuk melihat kebudayaan suatu tempat

• Perjalanan wisata merupakan suatu perjlanan yang dilakukan sementara waktu untuk menikmati atraksi wisata

• Suatu perjalanan disuatu tempat wisata dengan tujuan berbisnis dan menetap di sekitar wisata

• Perjalanan di tempat wisata bersifat sementara sebagai konsumen di tempat tersebut dengan tujuan rekreasi dan kembali ke daerah asal

Pilih Istilah yang tepat untuk wisatawan berikut ini !

wisatawan ini melakukan aktivitas wisata dengan dana terbatas, mengunakan hotel dengan fasilitas lokal, melakukan perjalanan menggunkan sepeda motor, sepeda atau jalan kaki, mudah berinteraksi dengan masyarakat lokal

• backpacker

• social touris

• excursionist

• etnic tourist

• education tourist