Protocole décontamination des végétaux
Authored by Delphine MONNET
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Au poste de décontamination des végétaux, on remplit le premier bac (celui de droite):
De terre
De végétaux
D'eau propre
D'eau sale
D'eau et de vinaigre
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
On remplit le deuxième bac (celui de gauche):
De terre
De végétaux
D'eau propre
D'eau sale
D'eau et de vinaigre blanc
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dans ce deuxième bac, il faut mettre:
10L d'eau pour 0,5L de vinaigre blanc
10L d'eau pour 1L de vinaigre blanc
15L pour 5L de vinaigre blanc
15L pour 2L de vinaigre blanc
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dans le premier bac, il faut laisser tremper les végétaux:
150 minutes
50 minutes
5 minutes
15 minutes
2 jours
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qu'utilise-t-on pour égouter les végétaux en restauration collective?
Une passoire
Un chinois
Un bac gastronome perforé
Un couvercle perforé
Rien, pas besoin dégouter
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel EPI dois-je rajouter à ma tenue pour décontaminer les végétaux?
Des gants
Des lunettes
Un casque anti-bruit
Un gilet de signalisation
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