Строение и функции гемоглобина и миоглобина

Гемоглобин

Миоглобин

Хлорокруорин

гемоцианин

14-15% в крови взрослого человека

Имеет третичную структуру

Молекулярная масса 68000

В координационной сфере находится 5 атомов железа

Вокруг иона железа всего шесть мест

Напряжении кислорода в среде

Степени насыщения белков кислородом

Присоединение молекулы кислорода к одному протомеру увеличивает сродство к остальным

Кислородном голодании, когда гемоглобин матери насыщается всего на 30%

760 мм.рт.ст.

40 мм.рт.ст.

152 мм.рт.ст.

намного сильнее, чем кислород

намного слабее, чем кислород

намного слабее, чем углекислый газ

с той же силой, что и кислород

145 - 225 г/л

95 - 135 г/л

120 - 160 г/л

Кооперативный эффект

Эффект Бора

Т-конформация

Релаксированная конформация

В крови

В лимфе

В скелетных мышцах

В миокарде

Служит хранилищем кислорода в покоящихся мышцах

Обладает высоким сродством к кислороду, кривая диссоциации сдвинута влево по сравнению с кривой оксигемоглобина

Придаёт красный цвет мясу

Обладает низким сродством к кислороду, кривая диссоциации сдвинута вправо по сравнению с кривой оксигемоглобина

В эмбриональный период в крови эмбриона имеются разные типы этого белка

Полунасыщение гемоглобина кислородом наступает при низком парциальном давлении 1 - 2 мм.рт.ст.

Полунасыщение гемоглобина кислородом наступает при высоком парциальном давлении 26 мм.рт.ст.

Полунасыщение миоглобина кислородом сохраняется при низком парциальном давлении 1 - 2 мм.рт.ст.

Полунасыщение миоглибина кислородом наступает при высоком парциальном давлении 26 мм.рт.ст.