zat makanan

gambar disamping merupakan sumber protein .........

• hewani

• nabati

Yang merupakan disakarida adalah ....

• Sukrosa

• Glukosa

• Fruktosa

• Galaktosa

Memperbaiki jaringan baru, sebagai zat pembangun tubuh, menyeimbangkan cairan tubuh , menyintesis zat-zat penting bagi tubuh seperti hormon, enzim, antibodi. Pernyataan tersebut merupakan fungsi ....

• Karbohidrat

• Protein

• Lemak

• Vitamin

Perhatikan gambar berikut!

Kandungan utama zat makanan yang terkandung dalam bahan makanan tersebut adalah....

• lemak

• vitamin

• karbohidrat

• protein

• mineral

Bahan-bahan berikut ini mengandung asam lemak jenuh:

• minyak jagung, minyak biji bunga matahari, daging, minyak ikan

• kedelai, minyak zaitun, minyak biji bunga matahari

• asam stearat, mentega, kolesterol

• asam oleat, asam linoleat, asam palmitat

• kacang-kacangan, asam kolat, glikolipid

sumber makanan yang mengandung protein nabati adalah...

• daging

• telur

• ikan

• tempe

Bahan makanan yang mengandung protein hewani adalah...

• kacang hijau

• jagung

• telur

• kemiri

 

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

• 1, 3 dan 5

• 2, 4 dan 6

• 1, 2 dan 3

• 3, 4 dan 6

Yang termasuk makanan sumber karbohidrat adalah.....

• Serealia, buah-buahan, kacang-kacangan

• Beras, gandum, serealia

• Tepung-tepungan, kacang-kacangan, sayur-sayuran

• Umbi-umbian, buah-buahan, sayur-sayuran

Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.

1. sumber energi

2. untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh

3. menjadi pelindung alat-alat tubuh

4. sebagai pembentuk enzim

5. menjaga suhu tubuh

Fungsi protein terdapat pada nomor . . . .

• 1,2 dan 4

• 1, 2 dan 3

• 2, 3 dan 4

• 3, 4 dan 5

• 1, 3 dan 5