I CARBOIDRATI

Che sono i carboidrati?

• fonte bioregolatrice

• un cibo

• fonte energetica

• una proteina

Da che cosa sono composti i carboidrati?

• carbonio, azoto e ossigeno

• carbonio, azoto e idrogeno

• carbonio, idrogeno e ossigeno

• Idrogeno, ossigeno e zolfo

Quali dei seguenti zuccheri sono monosaccaridi?

• Glucosio, saccarosio, amido

• Glucosio, fruttosio, galattosio

• Amido, glicogeno,cellulosa

• Saccarosio, maltosio, lattosio

Quale è la condesazione che si fa per ottenere il sacarioso?

• galatossio e glucosio

• Fruttosio e galatossio

• Latossio e glucosio

• Glucosio e fruttosio

Perché alcune persone non possono digerire il latte?

• acidi grassi

• Ormoni

• Enzimi

• Proteine di transporto

I polisaccaridi sono:

• Zuccheri semplici

• zuccheri complessi formati dall'unione di decine di monosaccaridi

• zuccheri formati dall'unione di due unità

• Nessuna delle precedenti

L' amido é uno dei polisaccaridi che sonó presenti negli animali?

• Vero

• Falso

Quanti tipi di carboidrati esistono?

• 2

• 4

• 3

• 5

Come e la struttura del glucosio?

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Quale è il monosacaride piú comune?

• Il glucosio

• Il lattosio

• Il galattosio

• La cellulosa