
Pengawasan Mutu Hasil Pertanian
Authored by mayang vida
Other
11th Grade
Used 3+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
30 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Gabungan sifat-sifat khas yang dapat membedakan masing-masing satu dari suatu bahan atau barang, dan mempunyai pengaruh yang nyata didalam menentukan derajat penerimaan konsumen atau pembeli bahan tersebut merupakan .............
syarat
mutu
karakteristik
standarisasi
ciri
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mutu suatu produk pangan dapat dilihat berdasarkan karakteristik yang tidak tampak (tersembunyi), karakteristik tersembunyi dari produk susu kedelai dapat dilihat berdasarkan, kecuali ……
kandungan gula
kadar protein
tingkat kekentalan
Bakteri coliform
susunan asam mino
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Penurunan mutu tepung tapioka dapat disebabkan oleh beberapa faktor berikut, kecuali ……
kondisi gudang yang lembab
kebocoran mikro pada kemasan
kontaminasi serangga/kutu
penimbangan yang tidak tepat
kerusakan pada sealer
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Karakteristik organoleptik yang tepat untuk digunakan dalam pemeriksaan nugget ayam yaitu ….
kandungan lemak
keberadaan timbal
jumlah Salmonella sp.
flavor nugget
cemaran logam
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Perhatikanlah faktor-faktor berikut: 1) volume produksi 2) waktu fermentasi 3) volume air 4) kadar gluten 5) jenis oven Di antara faktor-faktor di atas, faktor apa sajakan yang dapat mempengaruhi mutu produk akhir dari roti manis?
1, 2, dan 3
1, 3, dan 5
1, 4, dan 5
2, 3, dan 4
3, 4, dan 5
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sanitasi ruang produksi yang buruk selama proses pengolahan akan mempengaruhi mutu dari roti yang dihasilkan. Pengaruh tersebut dapat dilihat berdasasarkan parameter…..
adanya pengaduan konsumen
jumlah bakteri coliform
kadar protein dalam roti
tingkat cemaran logam
banyaknya roti yang gagal
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Perhatikan kegiatan berikut: 1) pengenalan bahan 2) analisis usaha 3) pemasaran produk 4) pelaporan hasil 5) penilaian bahan Di antara kegiatan di atas, kegiatan yang termasuk dalam cakupan pengawasan mutu adalah ….
1, 2, dan 3
1, 3, dan 5
1, 4, dan 5
2, 3, dan 4
3, 4, dan 5
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
25 questions
Cerdas cermat
Quiz
•
9th - 12th Grade
25 questions
SIROH KLS 6
Quiz
•
11th Grade
25 questions
PKWU-Pengolahan-Makanan Khas Daerah
Quiz
•
11th Grade
30 questions
PAT 11 BAHASA INDONESIA
Quiz
•
11th Grade
25 questions
Refleksi Kegiatan Mitigasi Bencana Kebakaran
Quiz
•
9th - 12th Grade
25 questions
REVIEW PENDIDIKAN PANCASILA BAB 2
Quiz
•
6th Grade - University
25 questions
PENILAIAN KD 1 KELAS XI
Quiz
•
11th Grade
25 questions
Quizizz PMR
Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Probability Practice
Quiz
•
4th Grade
15 questions
Probability on Number LIne
Quiz
•
4th Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
6 questions
Appropriate Chromebook Usage
Lesson
•
7th Grade
10 questions
Greek Bases tele and phon
Quiz
•
6th - 8th Grade
Discover more resources for Other
15 questions
Making Inferences
Quiz
•
7th - 12th Grade
23 questions
TSI Math Vocabulary
Quiz
•
10th - 12th Grade
20 questions
-AR -ER -IR present tense
Quiz
•
10th - 12th Grade
15 questions
ACT Reading Practice
Quiz
•
11th Grade
80 questions
ACT Math Important Vocabulary
Quiz
•
11th Grade
20 questions
SSS/SAS
Quiz
•
9th - 12th Grade
16 questions
ACT English - Grammar Practice #2
Quiz
•
11th Grade
12 questions
Unit 8: The Early Cold War
Quiz
•
11th Grade