Pain d'épices royal

Pain d'épices royal

Professional Development

6 Qs

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Pain d'épices royal

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Assessment

Quiz

Biology

Professional Development

Hard

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Marc Darvaux

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6 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

Quel élément rend le miel antimicrobien ?

Le sucre

L'acidité

La faible teneur en eau

Le peroxyde d'hydrogène

Obiwan Kenobi

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

20 sec • 1 pt

Le pain d'épice contient

De la farine

Du miel

Du sucre

Des épices

Et des tas de bonnes choses

Answer explanation

Tels étaient au départ les ingrédients choisis pour créer des petites filles parfaites, mais accidentellement le professeur Plutonium ajouta un autre ingrédient à cette mixture, l'agent chimique X !

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 3 pts

Un miel contenant beaucoup de fructose restera plus longtemps

Solide

Liquide

Crémeux

Dans le placard

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

On peut trouver de la vitamine B12 dans un des produits de la ruche

VRAI

FAUX

Answer explanation

La gelée royale contient une quantité importante de vitamine B12 ainsi que de la B9 et B5

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

La gelée royale est elle un allergène ?

OUI

NON

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Le prix de la gelée royale est en moyenne de

50€ le kg

100€ le kg

1000€ le kg

2500€ le kg

Answer explanation

La gelée royale n'est pas produite en aussi grande quantité que le miel, sa récolte est donc plus difficile et sont prix très élevé, entre 20 et 30€ les 10g !