SOAL US PKWU KLS X

1.      Pernyataan yang benar mengenai hal yang harus diperhatikan sebelum memulai usaha makanan internasional adalah...

• Menentukan jenis makanan internasional yang akan dibuat

• Mengolah makanan dengan tepat

• Gunakan bumbu yang tepat

• Memberikan pelayanan prima

• Semua benar

Berikut pernyataan yang benar mengenai faktor produksi yang dibutuhkan untuk usaha makanan internasional, kecuali...

  

• Faktor produksi alam

• Faktor produksi tenaga kerja

• Faktor produksi makanan

• Faktor produksi kewirausahaan

• Faktor produksi modal

Masakan kontinental didominasi di benua...

• Asia

• Eropa

• Australia

• Amerika

• Pilihan b, c, dan d benar

Wilayah Eropa Barat biasanya menggunakan bumbu makanan berupa...

• Rempah-rempah

• Merica

• Cabai

• Merica dan garam

• Lada

Masakan oriental didominasi di wilayah...

• Asia timur tengah

• Asia tengah

• Asia timur jauh

• Asia tenggara

• Semua benar

  Hidangan tempura merupakan makanan terkenal yang berasal dari...

• Amerika

• Jepang

• Inggris

• Tiongkok

• India

Karakteristik masakan oriental menggunakan bumbu makanan berupa...

• Rempah-rempah

• Lada

• Mentega

• Garam dan pala

• Cabai dan jahe

Wilayah Eropa Selatan biasanya menggunakan bumbu makanan berupa...

• Merica dan garam

• Cabai

• Pala, lada, dan kayu manis

• Cengkih

• Lada

Wilayah Eropa Timur biasanya menggunakan bumbu makanan berupa..

• Bumbu rempah berbau tajam seperti lada

• Merica

• Cabai

• Mentega

• Gingseng

Contoh hasil faktor produksi alam adalah...

• Air

• Tanah

• Iklim dan udara

• Tumbuhan dan hewan

• Semua benar