KOHLENHYDRATE

Nenne den Fachausdruck für Kohlenhydrate

• Saccharide

• Saccharose

• Glucodidasen

• Maltose

Nenne die Monosaccharide

• Glucose

• Fructose

• Galaktose

• Maltose

Nenne die Disaccharide

• Saccharose

• Maltose

• Lactose

• Glucose

Welche Krankheiten kann eine ballaststoffreiche Ernährung vorbeugen?

• Verstopfung

• Herz-Kreislauf-Erkrankungen

• Dickdarmkrebs

• Diabetes mellitus

Was bewirken Ballaststoffe in unserem Körper?

• hoher Sättigungswert

• gleichmäßiger Blutzuckerspiegel

• regen die Darmtätigkeit an

• senken Cholesterinspiegel

• beugen Nierensteine vor

Welche Zellen und welches Organ benötigt in erster Linie Glucose?

• Nervenzellen und Gehirn

• Blutzellen und Leber

• Keimzellen und Magen

• Hautzellen und Lunge

Was bewirkt eine zu geringe KH-Aufnahme?

• Müdigkeit u. Konzentrationsschwäche

• Kopfschmerzen und Heißhunger

• Leistungssteigerung und Energieschub

Welche Kohlenhydrate können direkt aus dem Darm ins Blut aufgenommen werden?

• Monosaccharide

• Disaccharide

• Polysacchride

Welche Enzyme wirken im Dünndarm und bauen Disaccharide in Monosaccharide ab?

• Saccharase

• Maltase

• Lactase

• Amylase

Welches Enzym wirkt bereits im Mund und baut Polysaccharide in Disaccharide ab?

• Amylase

• Saccharase

• Lactase

• Maltase