שאלון על שמן זית

מהו השלב הראשון בהפקת שמן זית?

• דוחסים את הזיתים

• קוטפים את הזיתים

• מפיקים שמן

• מנקים את הזיתים

מהו השלב הבא בהפקת שמן זית לאחר שקוטפים את הזיתים?

• הכנסת הזיתים לתנור לפני חיטוי ודחיסה

• כריתת הזיתים לפני חיטוי ודחיסה

• ניקוי הזיתים והפרדתם מהעלים והזרעים

• הפרדת העלים והזרעים לפני חיטוי ודחיסה

מהו השלב הבא בהפקת שמן זית לאחר כתישת הזיתים?

• סינון

• גידול

• קטיפה

• שקיעה

מהו השלב הבא בהפקת שמן זית לאחר סחיטת הזיתים?

• הכנת הזיתים לסחיטה

• התסיסה של השמן

• הפיכת השמן לגולמי

• מסננים את השמן

מהו השלב האחרון בהפקת שמן זית?

• מוסיפים מים

• מכניסים לבקבוקים כדי למכור את השמן

• שוטפים את השמן

• מסננים אותו

שמן הזית הוא ___ מסורתי במזרח ה______

(a)  

למה חשוב לקטוף את הזיתים בזמן הנכון?

• כדי שיהיו הרבה זיתים

• אפשר לקטוף מתי שרוצים

• כי אחרת השמן לא יהיה טעים

• זה לא חשוב

השימוש בשמן מזכיר את

• את יציאת מצרים

• נס כד השמן

• האוכל של אמא ואבא

• את פורים