mydlo_micele

Głównym składnikiem środka myjącego (np. mydła) jest?

• tłuszcz

• emulgator

• surfaktant

• utleniacz

Piana powstaje przez wtłoczenie do roztworu surfaktanta?

• wody

• gazu (np. powietrza)

• oleju

• cieczy o innej gęstości

Którą częścią cząsteczka surfaktanta "chwyta" cząsteczkę brudu w trakcie procesu usuwania brudu?

• głową

• ogonem

• uszami

• rękami

Powyżej pewnego stężenia surfaktanta (CMC) w roztworach powstają?

• osady

• różowe zabarwienie

• nie obserwujemy zmian

• micele

Od czego nie zależy micelizacja?

• stężenia surfaktanta

• temperatury

• obecności elektrolitów

• napowietrzenia roztworu

Skokowa zmiana którego parametru fizykochemicznego może być użyta do detekcji początku procesu micelizacji?

• napięcia powierzchniowego

• przewodnictwa elektrycznego

• lepkości

• wszystkich wymienionych