лечебное питание

Назовите главный источник энергии для человека

• Пища

• Сон

• Солнечные лучи

• физическая активность

• прогулка

Укажите разновидность жира, который отличается наиболее низкой усвояемостью.

• свиной

• рыбий

• говяжий

• бараний

• растительный

Какова роль клетчатки в организме?

• растворение в воде и полное усвоение

• создание условий для подавления развития полезных бактерий

• стимулирование перистальтики кишечника

• источник энергии

• улучшает работу печени

Назовите продукт с высоким содержанием фитонцидов

• лимон

• лук

• малина

• масло сливочное

• арбуз

Укажите перечень растительных культур, относящихся к клубнеплодам.

• свёкла, огурец

• редис, томат, тыква

• клубника, капуста, горох

• батат, картофель, топинамбур

• яблоко, апельсин, банан

На деятельность каких систем организма человека влияет магний?

• сердечная, нервная, мышечная

• система пищеварения

• на зрение

• слух

• эндокринная

Назовите продукт с самым высоким содержанием магния

• молоко

• рыба

• мясо

• хлеб

• яблоко

Укажите перечень десертных овощных культур

• шпинат, лук-порей

• ревень, спаржа, артишок

• щавель, лук-шалот

• лук-порей, спаржа

• капуста, картошка

Укажите правильные температурные значения, характерные для мороженой рыбы.

• 1°С … -6°С;

• -6°С … -8°С;

• -9°С … -12°С

• -8°С … -10°С;

• -1⁰С… -2⁰С

Недостаток витамина D в организме ребенка ведет к возникновению заболевания

• куриная слепота

• нейродермит

• рахит

• анемия

• кариес