Mon beau sapin

Quelle est la variété de sapin utilisée en décoration cette année au centre de formation ?

(au foyer et à l'entrée)

• Sapin de Nordmann : Abies nordmanniana

• Sapin noble : Abies procera ou Abies nobilis

• Sapin de Fraser : Abies fraseri

Answer explanation

C'est le Sapin noble qui a été choisi pour décorer le centre cette année.

(Abies procera ou Abies nobilis)

Quelle est la variété d'épicéa en photo ?

• Epicéa commun : Picea abies

• Epicéa d’Engelmann : Picea engelmanii

• Epicéa du Colorado : Picea pungens

Answer explanation

C'est un épicéa du Colorado qui est en photo. Il est reconnaissable à sa couleur bleue.

 (Picea Pungens)

Combien de temps faut-il à un sapin pour atteindre une taille de 2m ?

• 1 à 2 ans

• 3 à 4 ans

• 5 à 7 ans

• 8 à 12 ans

Answer explanation

Le temps est variable selon les espèces, mais c'est long !

Le plus rapide est l'épicéa commun, qui met environ 8 années pour atteindre la taille de 2 mètres. C'est pourquoi il est très utilisé en sapin de Noël.

Le sapin de Nordmann est beaucoup plus lent. C'est 10 à 12 années lui seront nécessaires pour atteindre 2 mètres.

Combien de sapins sont plantés par hectare quand on les cultive ?

• Environ 80 sapins/ha

• Environ 800 sapins/ha

• Environ 8 000 sapins/ha

• Environ 80 000 sapins/ha

Answer explanation

La densité courante est de 8 000 plants/ha (elle peut varier de 6 000 à 10 000 plants/ha selon la qualité de production qu’on souhaite obtenir et l’espèce d’arbre).

Quelle est la région d'origine du sapin de Noël ?

• En Alsace

• En Savoie

• Dans le Jura

• Dans les Vosges

Answer explanation

Il serait apparu en Alsace.

C'est en effet dans cette région que l'on a retrouvé sur les livres de comptes de la ville de Sélestat, la première trace écrite de ventes de sapins de Noël en 1521.

Quelles sont les premières décorations historiques du sapin de Noël ?

• Des sucres d'orge

• Des bonhommes en pain d'épice

• Des bougies

• Des pommes rouges

Answer explanation

Les premières décorations se mangeaient !

Les pommes, qui ont été remplacées par des boules que l'ont connait, à cause d'une année de pénurie de pommes. Des boules en verres avaient été soufflées pour les remplacer.

Le sapin a-t-il une partie comestible pour l'Homme ?

• Oui

• Non

Answer explanation

Et non, rien ne se mange sur le sapin.

Les pignons de pin proviennent des pins parasols, pas de sapins.

On peut par contre en boire, grâce aux aiguilles dont on fait des liqueurs.

(à consommer avec modération)

Quel sapin est le plus respectueux de l'environnement ?

• Sapin artificiel

• Sapin naturel coupé

• Sapin naturel en pot

Answer explanation

Contrairement aux idées parfois reçues, le sapin artificiel n'est pas plus écologique. Certes, pour le naturel, on coupe des arbres, mais sa production est naturelle. Alors qu'un sapin artificiel consomme beaucoup de ressources pour être produit, et le plastique qui le constitue est issu de pétrole.

L'idéal est même le sapin en pot qui pourra être replanté !

A votre avis, existe-t-il des labels pour les sapins ?

• Oui

• Non

Answer explanation

Il existe plein de labels.

Bio, Label rouge, Plante bleue, ...

Cela permet de certifier l'origine, la qualité ou encore le mode de production des sapins.

Combien faut-il de kilogrammes de branches pour faire un 1 litre d'huiles essentielles ?

• 400 grammes

• 4 kilogrammes

• 40 kilogrammes

• 400 kilogrammes

Answer explanation

L'extraction de l'huile essentielle demande une grande quantité de matière première.

Heureusement, les huiles essentielles ne s'utilisent qu'en petites quantités.