PKWU XII Sem 1 - 1

Makanan khas daerah menjadi salah satu peluang yang menjanjikan dalam wira usaha. Hal ini dikarenakan hal berikut ini kecuali

• produk yang bervariasi dengan bahan baku mudah didapat

• teknologi pembuatan yang sederhana dan mudah dipahami

• pilihan kemasan yang beragam dan mudah didapat

• pasar yang khusus untuk kalangan tertentu

Sikap kreatif dan inovatif dalam berwirausaha makanan khas daerah sangat diperlukan agar

• tidak memiliki pesaing pasar

• memiliki kelebihan dibanding pesaingnya

• menjaga makanan agar sesuai aslinya

• berbeda dari makanan aslinya

Peluang dan tantangan dalam meningkatkan mutu produk dadih dilakukan dengan hal-hal berikut ini, kecuali ....

• inovasi pada rasa

• proses produksi yang higienis dan efisien

• pengerjaan produk yang melibatkan orang- orang asli

• pengemasan yang menarik

Rendang pada asalnya merupakan makanan khas Sumatra Barat yang berbahan dasar daging

• ayam

• sapi

• itik

• kambing

Jenis makanan yang terbuat dari buah-buahan atau sayuran segar, yang diberi kuah dengan paduan berbagai jenis bumbu, terutama cabe, gula dan pengasam disebut dengan

• mochi

• asinan

• fruit leather

• manisan

Surat izin untuk dapat melaksanakan kegiatan usaha dikenal dengan .

• SITU

• AMDAL

• SIUP

• NPWP

Biaya yang dikeluarkan untuk proses produksi disebut biaya

• overhead

• bahan baku

• produksi

• langsung

Biaya yang diberikan langsung kepada tenaga kerja disebut biaya

• upah

• honor

• tenaga kerja

• insentif

Harga pokok dari suatu produk, dimana jika dijual dengan harga tersebut, maka produsen tidak untung dan juga tidak rugi disebut dengan

• harga jual

• harga beli

• harga pokok produksi

• biaya tetap

Harga yang harus dibayarkan pembeli untuk mendapatkan produk disebut .

• harga jual

• harga beli

• harga pokok produksi

• biaya tidak tetap