El huevo

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cómo se clasifican los huevos según su tamaño?

Pequeño, mediano y grande.

1,2,3 y 4

S,M,L y XL

A,B,C y D

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es el peso medio de un huevo de talla "L"?

De 63 a 73 g.

De 53 a 63 g.

Más de 73 g.

De 43 a 53 g.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué significado tiene la primera cifra del número de serie de un huevo?

El calibre del huevo.

La provincia de producción.

La fecha de caducidad.

El código de la forma de cría.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuáles de las siguientes elaboraciones básicas con huevo se llevan a cabo con cáscara?

Tortilla francesa.

Huevo mollet.

Huevo cocido o duro.

Huevo frito.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué animal produce los huevos de uso más habitual?

Pato

Oca

Avestruz

Gallina

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Selecciona las partes del huevo:

Clara

Yema

Membrana

Cáscara

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Selecciona las elaboraciones básicas a base de huevo si cáscara y batido:

Tortilla francesa

Huevo escalfado

Tortilla rellena

Huevo poché

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