
El huevo
Authored by Borja Fernández
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se clasifican los huevos según su tamaño?
Pequeño, mediano y grande.
1,2,3 y 4
S,M,L y XL
A,B,C y D
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el peso medio de un huevo de talla "L"?
De 63 a 73 g.
De 53 a 63 g.
Más de 73 g.
De 43 a 53 g.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué significado tiene la primera cifra del número de serie de un huevo?
El calibre del huevo.
La provincia de producción.
La fecha de caducidad.
El código de la forma de cría.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuáles de las siguientes elaboraciones básicas con huevo se llevan a cabo con cáscara?
Tortilla francesa.
Huevo mollet.
Huevo cocido o duro.
Huevo frito.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué animal produce los huevos de uso más habitual?
Pato
Oca
Avestruz
Gallina
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Selecciona las partes del huevo:
Clara
Yema
Membrana
Cáscara
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Selecciona las elaboraciones básicas a base de huevo si cáscara y batido:
Tortilla francesa
Huevo escalfado
Tortilla rellena
Huevo poché
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