Гриби запечені, горох варений, картопля смажежена

Як нарізують підготовлені відварені гриби для приготування страви "Гриби, запечені в сметанному соусі"?

• Скибочками

• Часточками

• Кружальцями

• Кубиками

Який час варіння швидкозамороженого горошку?

• 1-2 хв.

• 3-5 хв.

• 6-7 хв.

• 8-9 хв.

Що додають у воду, коли варять лопаточки овочевого гороху?

• Сіль

• Цукор

• Оцет

• Нічого не додають

З чим можна подають варений горошок?

• Розтопленим маслом

• Соєвим соусом

• Медом

• Заправляють молочним соусом

Де використовують відвар після приготування горошку?

• Для приготування соусів

• Для приготування перших страв

• Для приготування других страв

• Не використовують

Чим посипають гриби під час запікання?

• Панірувальними сухарями

• Тертим сиром

• Спеціями

• Нічим не посипають

В чому подають гриби у сметанному соусі, запечені, якщо їх подають як гарячу закуску?

• У кокотниці

• У кокільниці

• У порційній сковорідці

• У столовій тарілці

Яким шаром кладуть картоплю на сковороду, коли готують картоплю смажену з сирої?

• 2 см

• 3 см

• 4 см

• 5 см

Коли солять картоплю під час приготування картоплі смаженої з сирої?

• Відразу

• Коли утвориться рум'яна кірочка

• В кінці смаження

• Солять відвідувачі

Чим поливають картоплю перед подаванням?

• Розтопленим маргарином

• Сметаною

• Вершковим маслом

• Кетчупом