Penilaian Akhir Semeter Ganjil 2023-2024

1. callosobruchus chinensis 2. aspergillus 3. sitophillus sp 4. penicillium pada umumnya serangga memiliki umur yang pendek. namun dengan perkembangbiakan yang cepat mampu meningkatkan jumlah kerusakan. manakah yang termasuk kedalam golongan serangga...

• A
• B
• C
• D
• E

1. callosobruchus chinensis 2. aspergillus 3. sitophillus sp 4. penicillium selain hama, kerusakan selama penyimpanan produk hasil pertanian dapat disebabkan oleh penyakit. penyakit penyimpanan merupakan keadaan hasil panen yang menyimpang dari keadaan normal. penyakit dalam penyimpanan disebut mikroorganisme . mikroorganisme yang termasuk yaitu...

• A
• B
• C
• D
• E

tikus merupakan hewan pengerat yang bersifat parasit bagi manusia. bagaimakah cara tikus mengkontaminasi bahan pangan

• Tikus dapat mengkontaminasi bahan pangan dengan membuat lubang pada makanan
• Tikus dapat mengkontaminasi bahan pangan dengan membentuk lendir busa dan gas
• Tikus dapat mengkontaminasi bahan pangan dengan menaruh telur dalam makanan
• Tikus dapat mengkontaminasi bahan pangan melalui kotoran, air kencing, atau jejak kaki yang terkena bahan pangan.
• Tikus dapat mengkontaminasi bahan pangan dengan cara menyebabkan ketengikan pada makanan

jamur dapat menjadi parasit pada produk yang disimpan serta menyebabkan penyakit bagi konsumen jika mengkonsumsinya. produk yang terineksi jamur umumnya terlihat lunak dan berair karena adanya miselium. apa penyebab tumbuhnya jamur pada gambar dibawah...

• Paparan sinar matahari yang berlebihan
• Penggunaan pestisida yang berlebihan
• Kekurangan air dan nutrisi
• Penggunaan wadah penyimpanan yang tertutup rapat
• Kelembaban dan suhu yang tinggi

1. vakum 2. jebakan berumpan 3. jebakan lampu UV 4. temperatur ekstrem 5. penggunaan racun tindakan pengendalian hama yang dilakukan dalam industri pangan terdiri dari empat jenis, yaitu pengendalian fisik mekanis, biologis dan kimia. menurut pemahaman anda, manakah yang termasuk kedalam pengendalian fisik...

• A
• B
• C
• D
• E

1. vakum 2. repeller ultrasonic 3. jebakan lampu Ultraviolet 4. temperatur ekstrem 5. penggunaan racun pengendalian ini merupakan cara mengendalikan hama dengan peralatan. menurut pemahaman anda, manakah yang termasuk kedalam pengendalian mekanis...

• A
• B
• C
• D
• E

dalam proses penyimpanan bahan makanan, hasil panen, dan berbagai jenis barang lainnya harus diperhatikan kondisinya. hal tersebut untuk menghindari terjadinya kerusakan akibat serangan berbagai jenis organisme perusak bahan yang disimpan di gudang. organisme perusak berbagai jenis bahan di gudang disebut dengan...

• hama
• hama gudang
• hama tanaman
• hama penyimpanan
• hama perusak

hama yang menyerang gudang penyimpanan sangat beragam, salah satunya adalah jenis kumbang. hama gudang dengan nama latin necrobia rufipes disebut juga dengan...

• kumbang beras
• kumbang kopra
• kumbang jagung
• kumbang kacang hijau
• kumbang kacang tanah

alat transfortasi ini digunakan untuk mengangkat dan memindahkan material dengan prinsip menggotong menggunakan mesin. menggunakan tenaga manual atau dengan kendali. alat ini memudahkan pelaku usaha dalam menyimoan hasil pertanian. manakah gambar yang sesuai

• 
• 
• 
• 
• 

alat ini sering digunakan di industri salah satu mie instant untuk memudahkan para pekerja membawa produk ke tempat pengemasan hingga akhir. nama alat tersebut adalah ...

• rail guided vehicles
• crane
• forklift
• konveyor
• automated guided vehicles