Hóa 12 - Ôn tập Học kì I

Thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng gọi là

• xà phòng hóa

• tráng bạc

• hiđro hóa

• hiđrat hoá

Chất nào sau đây có thành phần chính là trieste của glixerol với axit béo?

• sợi bông

• tơ tằm

• bột gạo

• mỡ bò

Công thức nào sau đây là công thức của chất béo?

• (C17H35COO)3C3H5

• CH3COOCH2C6H5

• C15H31COOCH3

• (C17H33COO)2C2H4

Este vinyl axetat có công thức là

• CH2=CHCOOCH3

• CH2=C(CH3)COOCH3

• HCOOCH=CH2

• CH3COOCH=CH2

Este metyl fomat có công thức là

• CH3COOCH3

• CH3COOC2H5

• HCOOCH3

• HCOOC2H5

Este nào sau đây có phản ứng trùng hợp?

• HCOOC2H5

• HCOOCH3

• HCOOCH=CH2

• CH3COOCH3

Ở nhiệt độ thường, chất nào sau đây ở trạng thái rắn?

• (C17H33COO)3C3H5

• C17H33COOH

• (C17H35COO)3C3H5

• (C17H31COO)3C3H5

Etyl propionat là este có mùi thơm của dứa. Công thức của etyl propionat là

• HCOOC2H5

• C2H5COOC2H5

• C2H5COOCH3

• CH3COOCH3

Este etyl axetat có công thức là

• CH3COOCH3

• HCOOCH3

• HCOOC2H5

• CH3COOC2H5

Axit béo là axit đơn chức, có mạch cacbon dài và không phân nhánh. Công thức cấu tạo thu gọn của axit béo oleic là

• C17H35COOH

• C17H33COOH

• C17H31COOH

• C15H31COOH