PRETEST BIOTEKNOLOGI

1.         Salah satu tujuan dari bioteknologi adalah....

• A.      Menghasilkan tiruan makhluk hidup

• B.      Memperbanyak makhluk hidup di bumi

• C.      Menghasilkan barang dan jasa yang lebih baik

• D.      Memperbaiki keturunan

2.        Timbulnya rasa pahit pada tapai singkong yang dibiarkan terlalu lama disebabkan oleh terbentuknya...

• A.      alkohol oleh jamur Saccharomyces cerevisiae

• B.      metana oleh bakteri Metanobacterium sp.

• C.      asam cuka oleh bakteri Acetobacter sp.

• D.      hifa oleh jamur Aspergillus flavus

3.        Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah...

• A.      pengembangan teknik fermentasi makanan

• B.      pengembangan hewan transgenik

• C.      pengembangan protein sel tunggal

• D.      pengembangan kloning

4.        Makanan yang dibuat dari proses bioteknologi adalah...

• A.      tahu, nata de coco, tempe

• B.      yogurt, keju, oncom

• C.      kecap, roti tawar, tart

• D.      asinan, coconut oil, bir

5.        Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....

• A.      hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi

• B.      alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi

• C.      mengurangi plasma nutfah di Indonesia

• D.      menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi