Thành phần hóa học cao nhất trong tinh dầu bạc hà là?

• Menthyl acetate

• Limonene

• Menthol

• Carvone

Trong phương pháp chiết, yếu tố ảnh hưởng đến khối lượng và chất lượng của tinh dầu thu được là?

• Nguyên liệu

• Thời gian

• Dung môi

• Tất cả đáp án trên

Tinh dầu là hỗn hợp nhiều …dễ bay hơi, có mùi đặc trưng.

• Chất rắn

• Chất hóa học

• Chất khí

• Chất hữu cơ

Đâu không phải là phương pháp chiết xuất tinh dầu từ thảo mộc ?

• PP nhỏ giọt

• PP chiết

• PP chưng cất lôi cuốn hơi nước

• Cả B và C

Trong thực vật tinh dầu nào tập trung chủ yếu ở quả?

• Đinh hương

• Long não

• Sa nhân

• Vù hương

Đâu không phải là tiêu chí đánh chất lượng tinh dầu ?

• Mùi

• Giá thành

• Màu sắc

• Tất cả đáp án trên

Ta có thể sản xuất tinh dầu từ các bộ phận nào của thảo mộc ?

• Lá, hoa

• Vỏ cây và thân cây

• Quả, nụ hoa, thân rễ

• Tất cả đáp án trên

Trong phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước, nếu khối lượng riêng của tinh dầu và nước gần bằng nhau, có thể thêm …vào hỗn hợp để quá trình tách lớp dễ dàng hơn.

• CaCl2

• HCl

• NaCl

• BaCl2

Quá trình chưng cất tinh dầu thường diễn ra trong thời gian bao lâu?

• 1 – 3 giờ

• 3 – 5 giờ

• 5 – 7 giờ

• 7 – 9 giờ

Ưu điểm của phương pháp chưng cất để tách tinh dầu:

• Mùi rất thơm  

• Giá thành rẻ

• Khó thực hiện 

• Thời gian bảo quản lâu