España, espumosos y dulces

¿Cuántas hectáreas de viñedo hay en España?

• Millones

• En torno a 1 millón

• En torno a 500.000

• En torno a 250.000

¿Cuántas variedades de uva se cultivan aproximadamente en España?

• Más de 500

• Menos de 500

• Más de 250

• Menos de 250

¿Cómo se denomina a la arena volcánica en Canarias?

• Jable

• Picón

• Acentejo

• Listán

¿Qué superficie de viñedo en hectáreas tiene la DOCa La Rioja?

• Más de 150.000

• Más de 100.000

• Más de 50.000

• Menos de 50.000

Selecciona cuál de las siguientes afirmaciones NO es correcta en cuanto al cava

• El cava es un vino espumoso español, elaborado única y exclusivamente en España, concretamente, en la localidad de Sant Sadurní D´Anoia.

• La elaboración del cava es muy similar a la elaboración del Champagne, aunque con diferencias.

• La primera fase de la elaboración del cava consiste en la obtención de un vino base seco (blanco para cavas blancos, rosado para cavas rosados) de moderada graduación alcohólica (9,5-11%vol.)

• Los cavas puede ser vinos de añada, cuando el vino base es de una determinada cosecha, pero lo más habitual es que se trate de vinos de mezcla, es decir, vinos base compuestos por diversas cosechas y habitualmente de mezcla de varias variedades.

¿En qué provincia de la DO Ribera del Duero se encuentra la llamada "Milla de Oro"?

• Burgos

• Valladolid

• Soria

• Segovia

Si un vino es etiquetado como Ribera del Duero Reserva Tinto...

• Tiene una crianza mínima de 24 meses con al menos 12 en barrica

• Tiene un 50% de variedades tintas

• Tiene una crianza mínima de 60 meses con al menos 24 en barrica

• Tiene una crianza mínima de 36 meses con al menos 12 en barrica

¿Qué superficie de viñedo tiene aproximadamente la D.O. Rueda?

• En torno a 10.000

• En torno a 20.000

• En torno a 30.000

• En torno a 40.000

Variedad preferente en la D.O. Rueda

• Viura

• Palomino

• Sauvignon Blanc

• Garnacha

¿Cuál de las siguientes localidades es compartida por las D.O. Toro y D.O. Rueda?

• Villabuena del Puente

• Villaberde de Media

• Villafranca del Duero

• San Román de Hornija