Kuchnie narodowe - bułgarska, francuska, grecka, hiszpańska

Klasyczny hiszpański omlet przygotowywany z przyrumienionej cebuli, plasterków ziemniaków i masy jajecznej to:

• tortilla espaniola

• gazpacho

• omlet espaniola

• paella

Oregano, świeża natka pietruszki, sok z cytryny, anyż to przyprawy charakterystyczne dla kuchnii:

• greckiej

• bułgarskiej

• włoskiej

• hiszpańskiej

Przekąski w kuchni greckiej to inaczej:

• mezedes

• antipasti

• tapas

• zakuski

Jaki ser dojrzewający jest najbardziej popularny w Bułgarii

• Kaszkawał

• Gouda

• Mimolette

• Bursztyn

Czorba to:

• Chłodnik z jogurtu

• Pikantna zupa z warzyw, mięsa, podrobów, ryżu

• Pieczone na ruszcie kiełbaski

• Zapiekanka z ziemniaków z mięsem mielonym

Najpopularniejsza sałatka kuchni bułgarskiej to:

• sałatka cezar

• sałatka szopska

• sałatka frutti di mare

• sałatka z łososiem

Baklawa to:

• lekkie ciasto polane słodkim syropem

• listkowane ciasto z nadzieniem z mielonych orzechów, polane słodkim syropem

• listkowane ciasto z nadzieniem ze słonego sera

• pieczone na ruszcie spłaszczone kulki z mięsa mielonego

Zupa cebulowa to potrawa kuchni:

• francuskiej

• greckiej

• włoskiej

• bułgarskiej

Potrawą kuchni włoskiej jest:

• musaka

• zupa gulaszowa

• risotto

• kulebiak

Musaka pochodzi z kuchni:

• greckiej

• bułgarskiej

• francuskiej

• kuchni krajów bałkańskich