Praktikum Sanitasi Industri

Praktikum Sanitasi Industri

University

50 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

UAS IPA SD/MI II ganjil 2024/2025

UAS IPA SD/MI II ganjil 2024/2025

University

50 Qs

UTS Botani farmasi

UTS Botani farmasi

University

55 Qs

ULANGAN IPAS KELAS 5 SEMENTER GANJIL

ULANGAN IPAS KELAS 5 SEMENTER GANJIL

5th Grade - University

50 Qs

PAS IPA Smt I Kls 8

PAS IPA Smt I Kls 8

8th Grade - University

50 Qs

UTS PMN

UTS PMN

University

50 Qs

Ujian K3 Radiologi

Ujian K3 Radiologi

University

50 Qs

Quiz Pengetahuan Umum

Quiz Pengetahuan Umum

5th Grade - University

50 Qs

SAT IPAS 2025 KELAS 5

SAT IPAS 2025 KELAS 5

5th Grade - University

50 Qs

Praktikum Sanitasi Industri

Praktikum Sanitasi Industri

Assessment

Quiz

Science

University

Medium

Created by

muhammad hanif

Used 1+ times

FREE Resource

50 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang dimaksud dengan sanitasi industri?

Sanitasi industri adalah pengelolaan limbah di rumah tangga


Sanitasi industri adalah penggunaan bahan kimia berbahaya di area industri

Sanitasi industri adalah upaya untuk menjaga kebersihan dan kesehatan lingkungan di area industri, termasuk pengelolaan limbah dan pengendalian polusi.

Sanitasi industri adalah proses pembuatan produk di industri makanan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Sebutkan beberapa contoh praktik sanitasi yang dilakukan di industri makanan?

Penggunaan bahan kimia berbahaya untuk makanan

Pembersihan dan desinfeksi peralatan, penggunaan bahan kimia sanitasi, pengawasan kebersihan karyawan, dan pengendalian hama

Tidak melakukan pembersihan peralatan

Tidak memeriksa kebersihan karyawan

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bagaimana pentingnya praktik sanitasi dalam industri makanan?

Mencegah kontaminasi dan penyebaran penyakit melalui makanan.

Mengurangi biaya produksi

Meningkatkan rasa makanan


Mempercepat proses produksi

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jelaskan langkah-langkah utama dalam praktik sanitasi industri?

Tidak melakukan pembersihan secara berkala

Mengabaikan kebersihan

Menggunakan bahan kimia berbahaya tanpa perlindungan

Membersihkan, mendisinfeksi, dan menjaga standar kebersihan yang tepat.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang dimaksud dengan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) dalam konteks sanitasi industri?

HACCP adalah singkatan dari Hazard Analysis and Control of Critical Points

HACCP adalah sistem manajemen keamanan pangan yang menganalisis dan mengidentifikasi bahaya potensial dalam produksi makanan dan menetapkan titik kontrol kritis untuk mencegah bahaya tersebut.

HACCP adalah metode untuk menambahkan bahan kimia ke dalam makanan

HACCP adalah sistem manajemen kualitas produk yang tidak terkait dengan keamanan pangan

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jelaskan langkah-langkah utama dalam praktik sanitasi industri !

Membersihkan, mendisinfeksi, dan menjaga standar kebersihan yang tepat.

Tidak melakukan pembersihan secara berkala

Menggunakan bahan kimia berbahaya tanpa perlindungan


Mengabaikan kebersihan

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bagaimana cara mengidentifikasi bahaya dalam industri makanan?

Melakukan analisis bahaya dan mengidentifikasi titik-titik kritis dalam proses produksi makanan.

Mengandalkan keberuntungan dalam mengidentifikasi bahaya

Mengabaikan analisis bahaya dan titik-titik kritis

Menggunakan data yang tidak relevan dalam mengidentifikasi bahaya

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?