我讀「 罐頭由來」一文

1.罐頭食物有那些好處(複選)

• 長久保鮮
• 打開就可以食用

• 口味很少很單一

• 價格不便宜

• 方便販賣到世界各地

2.「最早」開始研發罐頭食物的主要目的是什麼？

• 解決大家族的吃飯問題

• 想要給寵物多一點食物

• 解決軍隊口糧供應問題

• 希望可以多存一些食物

3.罐頭發明後，經過好幾次的演變，請按照罐頭出現在世界上的時間順序，選出正確的順序

• 鐵皮罐頭 →玻璃保鮮→食物高溫殺菌→開罐器
• 玻璃保鮮 →鐵皮罐頭→開罐器→ 食物高溫殺菌。

4.下列罐頭食物分別具有不同的優點，請問最常見的「 鐵皮罐頭」具有哪些優點(複選)：

• 保存食物
• 堅固輕便
• 方便開啟
• 避免中毒

5.下列罐頭食物分別具有不同的優點，請問最新技術製成的「 高溫殺菌食物」鐵皮罐頭具有哪些優點(複選)：

• 保存食物
• 堅固輕便
• 方便開啟
• 避免中毒

6.作者舉了很多人物的例子來說明「食物方便攜帶的好處或重要性」，請問下列哪個「不是」作者舉例的人物，和舉例的目的：

• 葉慈因為發明開罐器，讓鐵罐裝的食物容易被開啟

• 魯智深的故事讓我們知道軍糧很重要

• 拿破崙是真正使得罐頭食物被發展出來的

• 川普認為用玻璃裝食物比較不容易中毒

6.作者舉了很多人物的例子來說明「食物方便攜帶的好處或重要性」，請問下列哪個「是」作者舉例的人物，和舉例的目的：

• 巴菲特因為發明開罐器，讓鐵罐裝的食物容易被開啟

• 魯智深的故事讓我們知道軍糧很重要

• 拿破崙阻止罐頭食物被發展出來的人

• 川普認為用玻璃裝食物比較不容易中毒

請將下列圖片選擇正確的分類

Groups:

(a) 高溫滅菌食品

,

(b) 鐵皮罐頭

,

(c) 玻璃罐頭

,

(d) 需要開罐器的罐頭

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