75-150 сұрақ жауап

Дайынсыңдарма балақайлар💋

• Иә

• Бәлә

• Жоқ

• Әрине

75.Туризм саласындағы негізгі тамақ кәсіпорындарының сипаттамасы байланысына қатысты ұйымдар қай топтарға бөлінеді?

• 1.тамақтану функтерінің жүйесіне кіретін ұйым. 2.өзіндік шаруашылық ұйымдар

• БҰҰ

• ДТҰ

• Мен қайдан білейін

76.Туризм саласындағы негізгі тамақ кәсіпорындарының сипаттамасы Қызмет көрсету контингентіне байланысты нешеге бөлінеді?

• 4

• 3

• 2

• Білмеймін

77.Туризм саласындағы негізгі тамақ кәсіпорындарының сипаттамасы Қызмет көрсету әдісіне байланысты нешеге бөлінеді?

• 4

• 2

• 5

• 3

78.Туризм саласындағы негізгі тамақ кәсіпорындарының сипаттамасы Ассортиментке байланысты қалай аталады?

• Негізгі,арнайы

• Қосымша,кешенді,әмбебап

• Негізгі,қосымша

• Кешенді,әмбебап,арнайы

79.Құрамы күрделі әр түрлі тағамдар ұсынылатын мейрамхана?

• Гастрономиялық

• Мотель

• Флотель

• Толық

80.Кейде бұл мейрамахананы демократиялық деп те атайды

• Астрономиялық

• Флотель

• Гастрономиялық

• Мотельдік

81.Қай әдісті қолданғанда қонақтар ас мәзірі картасынан ұнаған тағамын таңдайды?

• А ля карт

• А парт

• Табльдот

• Швед үстелі

82.Шведтік үстел ұғымын қай ғасырда ойлап тапқан?

• XX

• XIX

• XVIi

• IX

83.Табльдот әдісі бойынша қызмет қалай көрсетіледі?

• Арнайы қызмет көрсету

• Таңдаулы адамдарға

• Белгілі бір уақытта қызмет көрсетеді

• Барлығына бірдей қызмет көрсетеді