HÓA CUỐI KÌ P2

Tơ nào sau dây thuộc loại tơ nhân tạo?

• Tơ capron

• Tơ nitron

• Tơ xenlulozo axetat.

• Tơ tăm

Trong tất cả các cơ thể động vật, thực vật đều có:

• Lipit

• Protein

• glucozo

• Sacarozo

Protein trong lòng hắng trứng có chứa nguyên tố:

• Lưu huỳnh

• Silic

• sắt

• Brom

Bản chất của các men xúc tác là

• Lipit

• Gluxit.

• Protein.

• Amino axit.

Thành phần dinh dưỡng chính trong các buổi ăn cúa con người

X1 : Protein

X2 : chất béo

X3 : Gluxit.

• chỉ có X1 và X2

• chỉ có X2 và X3

• chỉ có x1 và x3

• có cả X1 , X2 và X3

Câu nào sau đây không đúng?

• Khi nhỏ axit HNO3 đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu vàng và đông tụ.

• Phân tử các protein gồm các mạch dài polipeptit tạo nên

• Protein rất ít tan trong nước và dễ tan khi đun nóng

• Khi cho Cu(OH)2 vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu tím

chọn khẳng định đúng?

• Protein la những polipeptit cao phân tử (phân từ khôi từ vài chục ngàn đên vài chục triệu dvC)

• Protein là nền tảng về cầu trúc và chức năng của mọi sự sống

• Protein đon giản là những protein dược tạo thành từ gôc a và ß- amino axit.

• Protein phức tạp là những protein dược tạo thành từ protein đon giản với phân "phi protein"

  
  

Điểm khác nhau giữa protein với cabohidrat và lipit là :

• Protein có khối lượng phân tử lớn

• Protein luôn là chất hữu cơ no

• Protein luôn có chứa nguyên tử nitơ

• Protein luôn có nhóm chức OH.

Khi thủy phân đến cùng protein thu dược

• B-amino axit

• Axit.

• Amin

• a-amino axit

Câu nào sau đây không dúng ?

• Thuy phân protein bằng axit hoặc kiềm khi đun nóng sẽ cho môt hỗn hợp các muối của amino axit.

• phân tử khối của 1 amino axit ( gồm 1 chức -NH2 và 1 chức -COOH) luôn là số lẻ

• các amino axit đều tan trong nước

• dung dịch amino axit không làm giấy quỳ đổi màu