Kiểm tra kiến thức Công nghệ 6

Nhà ở có vai trò vật chất vì:

• Nhà là nơi để mọi người cùng nhau tạo niềm vui, cảm xúc tích cực.

• Nhà là nơi để con người nghỉ ngơi, giúp bảo vệ con người trước tác động của thời tiết.

• Nhà là nơi đem đến cho con người cảm giác riêng tư.

• Nhà là nơi đem đến cho con người cảm giác tham thuộc.

Chức năng dinh dưỡng của chất béo là gì?

• Là dung môi hòa tan các vitamin

• Tăng sức đề kháng cho cơ thể

• Chuyển hóa một số vitamin cần thiết cho cơ thể

• Tất cả đều đúng

Nhà ở bao gồm các phần chính sau:

• Móng nhà, sàn nhà, khung nhà, tường, mái nhà, cửa ra vào, cửa sổ.

• Khung nhà, tường, mái nhà, cửa ra vào, cửa sổ

• Sàn nhà, khung nhà, cửa ra vào, cửa sổ

• Móng nhà, sàn nhà, tường, mái nhà

Đặc điểm của ngôi nhà thông minh là gì?

• Tiêu hao năng lượng

• Mang lại sự tiện ích, tiết kiệm năng lượng, an toàn, an ninh.

• Tốn kém chi phí.

• Mang lại rắc rối.

Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm?

• 2

• 3

• 4

• 5

Nhóm thực phẩm giàu chất đạm có nhiều trong:

                               

                

• A. Gạo, trứng, thịt nạc.

•   B. Rau, sữa, các loại đậu.

• C. Cá, tôm, trứng, sữa, thịt nạc.  

•   D. Bơ, rau, ngũ cốc.

Câu 7: Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây không sử dụng nhiệt?

                                               

• A. Hấp  

• B. Muối nén    

• C. Nướng   

• D. Kho

Câu 8:  Vai trò của việc bảo quản thực phẩm?

• A. Ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi sinh vật.

• B. Ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi sinh vật gây hại, làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm.

• C. Ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi sinh vật gây hại.

• D. Ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật, làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm.

Câu 9:  Chúng ta có thể thay thế thịt lợn trong bữa ăn bằng thực phẩm nào dưới đây?

               

• A. Tôm tươi. 

•     B. Cà rốt.

• C. Khoai tây. 

• D. Tất cả các thực phẩm trên.

Câu 10: Chế biến thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm tạo ra món ăn:

                                             

                                                 

• A. Đảm bảo chất dinh dưỡng  

• C. Sự hấp dẫn cho món ăn     

•     B. Đa dạng món ăn

• D. Cả 3 đáp án trên