Enzim có bản chất là gì?

• Lipoprotein 

• Protein

• Glicoprotein

• Cả Lipoprotein và Protein

Enzim liên kết với cơ chất như thế nào?

• Enzim có thể liên kết với cơ chất ở bất cứ vị trí nào

• Enzim có thể liên kết với nhiều cơ chất khác nhau.

• Enzim có thể liên kết với cơ chất tại TTHĐ tạo nên phức enzim - cơ chất.

• Cả A và B

Cơ chất là gì?

• Chất tham gia cấu tạo enzim

• Sản phẩm tạo ra từ các phản ứng do enzim xúc tác

• Chất tham gia phản ứng do enzim xúc tác

• Chất tạo ra do nhiều enzim liên kết lại

Giai đoạn đầu tiên trong cơ chế tác dụng của các enzim lên cơ chất là:

• Tạo các sản phẩm trung gian

• Tạo ra enzim – cơ chất

• Tạo sản phẩm cuối cùng

• Giải phóng enzim ra khỏi cơ chất

Sơ đồ dưới đây mô tả các con đường chuyển hóa giả định. Mũi tên nét đứt chỉ sự ức chế ngược. Nếu chất G và F dư thừa trong tế bào thì nồng độ chất nào sẽ tăng một cách bất thường?

• C dư thừa

• G dư thừa

• E dư thừa

• H dư thừa

Đây là vùng rất nhỏ của enzyme nhưng lại quyết định tính xúc tác, tính đặc hiệu của enzyme, đó là

• trung tâm hoạt động

• vùng xúc tác

• vùng gắn cơ chất

• vùng ức chế

“Sốt” là phản ứng tự vệ của cơ thể. Tuy nhiên, khi sốt cao quá 38,5°C thì cần phải tích cực hạ sốt vì một trong các nguyên nhân nào sau đây?Nhiệt độ cao quá sẽ làm cơ thể nóng bức, khó chịu  

• Nhiệt độ cao quá sẽ làm cơ thể nóng bức, khó chịu

• Nhiệt độ cao quá làm tăng hoạt tính của enzim dẫn đến tăng tốc độ phản ứng sinh hóa quá mức

• Nhiệt độ cao quá sẽ gây tổn thương mạch máu         

• Nhiệt độ cao quá gây biến tính, làm mất hoạt tính của enzim trong cơ thể

Cơ chế hoạt động của enzim có thể tóm tắt thành một số bước sau

(1) Tạo ra các sản phẩm trung gian

(2) Tạo nên phức hợp enzim – cơ chất

(3) Tạo sản phẩm cuối cùng và giải phóng enzim

Trình tự các bước là

• (2) → (1) → (3)   

• (2) → (3) → (1)

• (1) → (2) → (3)   

• (1) → (3) → (2)

Enzim nào sau đây tham gia xúc tác quá trình phân giải protein?

• Amylase   

• Saccarase    

• pepsine   

• Mantase

Enzim có đặc tính nào sau đây?

• tính đa dạng   

• tính chuyên hóa

• tính bền vững với nhiệt độ cao   

• hoạt tính yếu