CARBOHYDRATE

Carbohydrate được cấu tạo bởi các nguyên tố

• C,H,O,N

• C,H,N,P

• C,H,O

• C,H,O,P

Người ta dựa vào tiêu chí nào để phân loại carbohydrate ?

• khối lượng phân tử

• độ tan trong nước

• số loại đơn phân trong phân tử

• số lượng đơn phân trong phân tử

Đường đơn có tên khoa học là

• Polysaccharide.

• Disaccharide.

• Monosaccharide.

• Glycoside

Sắp xếp nào sau đây đúng theo thứ tự các chất đường từ đơn giản đến phức tạp?

• Disaccharide, monosaccharide, polysaccharide. 

• Monosaccharide, disaccharide, polysaccharide.

• Polysaccharide, monosaccharide, disaccharide.

• Monosaccharide, polysaccharide, disaccharide.

Loại đường nào sau đây có nhiều trong hoa quả và mật ong?

• Glucose

• Fructose

• Maltose

• Lactose.

Bạn Tuấn rất lười ăn sáng trước khi đến trường. Sau khi học 4 tiết thể dục buổi sáng tại trường Đại học xong, bạn Tuấn cảm thấy đói lã, chóng mặt, da thì tái nhạt, không thể bước đi. Với kiến thức đã học về thành phần hóa học của tế bào, bạn Tuấn cần được bổ sung chất nào trước tiên để hết nhanh chóng hết các biểu hiện trên?

• Carbohydrate.

• Lipid.

• Nucleic acid.

• Protein.

Đường đôi có tên khoa học là

• Polysaccharide.

• Disaccharide.

• Monosaccharide.

• Glycosidic.

Chức năng chính của carbohydrate là

• cung cấp năng lượng cho tế bào và cơ thể.

• thành phần chính cấu tạo nên màng sinh chất.

• thành phần cấu tạo nên một số loại hoocmôn.

• thành phần cấu tạo nên các bào quan.

Tại saonên ăn nhiều loại rau xanh khác nhau trong khi thành phần chính của các loại rau là cellulose – chất mà con người không thể tiêu hóa được?

• Vì cellulosegiúp thức ăn di chuyển trơn tru trong đường ruột đồng thời cũng giúp cuốn trôi những chất cặn bã bám vào thành ruột ra ngoài.

• Vì cellulose đóng vai trò như chất cảm ứng kích thích các enzyme tiêu hóa hoạt động nhờ đó thức ăn được tiêu hóa nhanh và triệt để hơn.

• Vì cơ thể người có thể hấp thu và sử dụng trực tiếp cellulose để làm nguồn dự trữ năng lượng mà không cần thông qua sự tiêu hóa.

• Vì cơ thể người có thể hấp thu và sử dụng trực tiếp cellulose để làm nguồn nguyên liệu cấu trúc tế bào mà không cần thông qua sự tiêu hóa.

Các vận động viên chơi thể thao thường ăn chuối chín vào giờ giải lao vì

• chuối chín có chứa hàm lượng đường glucose cao.

• chuối chín có chứa hàm lượng đường saccharose cao.

• chuối chín có chứa hàm lượng đường lactose cao.

• chuối chín có chứa hàm lượng tinh bột cao.