Gestión de abastecimiento en hoteles

Es el más importantes dentro de las empresas hoteleras, ya que este se encarga de la obtención en tiempo, cantidad y calidad de los recursos que el hotel requiere para el desarrollo de sus actividades para que así pueda generar los servicios solicitados por sus clientes. El siguiente concepto corresponde a:

• Abastecimiento

• Adquisición

• Materias primas

• Rentabilidad

• N/A

¿Cuáles no son parte de los elementos de abastecimiento?

• Orden de compra

• Recepción

• Selección

• Control

• N/A

“es preciso que la relación con los proveedores sea fuerte y clara que haga que el flujo de información nos permita adoptar las medidas necesarias en caso de un contratiempo” El siguiente enunciado corresponde a:

• Fluidez en las actividades a realizar

• Mayor rentabilidad

• Ser mucho más competitivos

• Un buen manejo del abastecimiento

• Aumenta la fidelización de los clientes en nuestros hoteles

“Si el cliente siempre siente que se le brinda un buen servicio cuando lo requiere, mejorará la relación que tenemos con ellos y la percepción que tiene de nuestro hotel.” El siguiente enunciado corresponde a:

• Mayor rentabilidad

• Aumenta la fidelización de los clientes en nuestros hoteles

• Ser mucho más competitivos

• Un buen manejo del abastecimiento

• Fluidez en las actividades a realizar

¿Cuál es un producto de limpieza?

• Desinfectantes.

• Aromatizantes.

• Limpiadores de pisos.

• Desengrasante

• T/A

¿Cuál no es un equipo de limpieza?

• Escobas y recogedores

• Mopas y cubetas

• Gel hidroalcohólico

• Paños de microfibra y esponjas

• Aspiradoras

¿Cuáles son los motivos que hacen que el abastecimiento de los blancos sea una necesidad indispensable en la gestión hotelera?

• La satisfacción del cliente

• La higiene del hotel

• La imagen del hotel

• T/A

• N/A

Según el video ¿Cuáles son las funciones de la gestión de compras?

• Adquisición y apoyo a las operaciones

• Abastecimiento , reposición

• Adquisición y reposición

• Apoyo a las operaciones y abastecimiento

• N/A

En el video “las materias primas e insumos, materiales indirectos, repuestos, herramientas, mobiliarios, maquinarias, útiles de oficina, servicios, entre otros” corresponde a que tipo de función:

• Abastecimiento

• Apoyo de las operaciones

• Adquisición

• Orden de compra

• N/A

Según el proceso de papelería en recepción : Es un documento que recoge todos los consumos hechos por el huésped dentro de la instalación de forma ordenada y teniendo en cuenta la fecha en que estos fueron hechos es:

• Factura de cargos incidentales

• Factura proforma

• Recibo de cobro

• Libro de control de crédito

• N/A