сүт және сүт өнімдерінің технологиясы 1 модуль

сүт және сүт өнімдерінің технологиясы 1 модуль

University

76 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Биология экзамен часть 2

Биология экзамен часть 2

University

78 Qs

последныйгос

последныйгос

University

76 Qs

ЖДП Терапия 1-76

ЖДП Терапия 1-76

University

76 Qs

ЭКГ 2 78 сврак

ЭКГ 2 78 сврак

University

78 Qs

Цитология 6

Цитология 6

University

72 Qs

ҚОСПАЛАР

ҚОСПАЛАР

University

75 Qs

МАЛ АЗЫҒЫН ӨНДІРУ 2 МОДУЛЬ

МАЛ АЗЫҒЫН ӨНДІРУ 2 МОДУЛЬ

University

79 Qs

Биология экзамен часть 3

Биология экзамен часть 3

University

72 Qs

сүт және сүт өнімдерінің технологиясы 1 модуль

сүт және сүт өнімдерінің технологиясы 1 модуль

Assessment

Quiz

Biology

University

Easy

Created by

Жаннур Жанназарова

Used 16+ times

FREE Resource

76 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Сүтті сепарирлеу температурасы

28-30 0С

18-20 0С

50-55 0С

35-40 0С

60-62 0С

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Сепарирлеу нәтижесінде алынатын сүттің майлы бөлігі

кілегей

қаймақ

сары май

уыз

сүзбе

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Сүт майының сіңімділігі қандай

98

96

93

90

92

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Мәйекті фермент әсерінен қандай сүт белогі ұйытынды түзеді

казеин
лактоальбумин
лактоглобулин
креатинин

глюкоза

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

лактоза гидролиз нәтижесінде ыдырайды:

галактоза және манноза
глюкоза және манноза
манноза және фруктоза
глюкоза және фруктоза
глюкоза және галактоза

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Қандай витамин майлы витаминдерге жатпайды

аскорбин қышқылы
токоферол
эгрокальциферол
холекальциферол
ретинол

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

> Сүтте микроорганизмдердің болуын көрсететін фермент

редуктаза
оксидаза
пероксидаза
фосфатаза

липаза

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?