qz hoá - Đnhi

Metyl axetat có công thức là

• CH₃COOC₂H₅.

• HCOOCH₃.

• HCOOC₂H₅

• CH₃COOCH₃.

Etyl propionat có mùi dứa, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Etyl propionat được điều chế từ axit và ancol nào sau đây?

• CH₃COOH, CH₃OH.                       

• C₂H₅COOH, CH₃OH.

• C₂H₅COOH, C₂H₅OH.        

• CH₃COOH, C₂H₅OH.

Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit, thu được sản phẩm là

• axit panmitic và etanol.

• axit stearic và glixerol.

• axit oleic và glixerol.

• axit panmitic và glixerol.

Hai chất hữu cơ X₁ và X₂ đều có khối lượng phân tử bằng 60 đvC. X₁ có khả năng phản ứng với: Na, NaOH, Na₂CO₃. X₂ phản ứng với NaOH (đun nóng) nhưng không phản ứng Na. Công thức cấu tạo của X₁, X₂ lần lượt là:

• CH₃-COOH, CH₃-COO-CH₃.

• (CH₃)₂CH-OH, H-COO-CH₃.

• H-COO-CH₃, CH₃-COOH.

• CH₃-COOH, H-COO-CH₃.

Chất X có công thức phân tử C₃H₆O₂, là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

• C₂H₅COOH.

• HO-C₂H₄-CHO.

• CH₃COOCH₃

• HCOOC₂H₅.

Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol etylic. Công thức của X là

• C₂H₃COOC₂H₅.

• CH₃COOC₂H₅.

• C₂H₅COOCH₃.

• CH₃COOCH₃.

Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

• Glucozơ.

• Saccarozơ

• Sobitol.                   

• Xenlulozơ.

Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất trong dãy thuộc loại monosaccarit là

• 3

• 2

• 1

• 4

Để xác định glucozơ trong nước tiểu của người bị bệnh đái tháo đường người ta dùng chất nào sau đây?

• axit axetic.

• đồng (II) hiđroxit.

• natri hiđroxit.

• Đồng (II) oxit.

Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Dung dịch AgNO₃/NH₃ oxi hoá dung dịch glucozơ thành amoni gluconat và tạo ra bạc kim loại

• Dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm khi đun nóng tạo kết tủa Cu₂O.

• Dẫn khí hiđro vào dung dịch glucozơ khi đun nóng và có Ni làm xúc tác thu được sobitol

• Dung dịch glucozơ phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm ở nhiệt độ cao tạo ra phức đồng glucozơ.