Makanan dan minuman yang dikonsumsi oleh manusia harus memiliki kriteria ...
Food Safety

Quiz
•
Other
•
Professional Development
•
Easy
Ruang Belajar Boga
Used 30+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Aman dan layak
Aman dan enak
Murah dan enak
Murah dan layak
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut ini adalah akibat dari keracunan makanan (foodborne illness) ...
Diare
Muntah
Demam
Semua benar
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut ini adalah contoh bahaya fisik pada makanan ...
Adanya karet gelang di makanan
Makanan yang basi
Makanan yang busuk
Makanan yang terkena sabun cuci piring
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Makanan yang basi termasuk ke dalam kategori bahaya ...
Fisik
Biologi
Kimia
Racun
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bakteri yang tertidur adalah bakteri pada suhu freezer, yaitu sebesar ... derajat Celcius
18
10
-18
0
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kapan saja kita harus mencuci tangan?
Saat mengganti sarung tangan (hand gloves)
Setelah dari toilet
Sebelum dan setelah mengolah bahan makanan mentah
Semua benar
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut adalah akibat seseorang apabila terkena bahaya alergi pada makanan ...
Demam
Sakit kepala
Gatal di beberapa area tubuh
Semua benar
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Quizizz
10 questions
BSO Product Hero

Quiz
•
Professional Development
10 questions
Good Manufacturing Practices (GMP)

Quiz
•
Professional Development
10 questions
Personal Grooming

Quiz
•
Professional Development
10 questions
KUIS KEAMANAN PANGAN BPOM

Quiz
•
Professional Development
12 questions
KUIS 11 JULI 2024

Quiz
•
Professional Development
15 questions
PRE TEST_MANAJEMEN FASILITAS KESELAMATAN

Quiz
•
Professional Development
10 questions
Soal Refresh - Saka Bakti Husada

Quiz
•
Professional Development
10 questions
Kuiz Taklimat Halal 2022-2023

Quiz
•
Professional Development
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
4th Grade
25 questions
SS Combined Advisory Quiz

Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set

Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)

Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
June Review Quiz

Quiz
•
Professional Development
20 questions
Congruent and Similar Triangles

Quiz
•
8th Grade
25 questions
Triangle Inequalities

Quiz
•
10th - 12th Grade