BRCGS Food Safety Quiz

BRCGS Food Safety phiên bản 9 tập trung vào việc đảm bảo an toàn của loại sản phẩm nào?

• Dược phẩm

• Thực phẩm

• Đồ uống

• Thức ăn cho động vật

Chức năng chính của tiêu chuẩn BRCGS Food Safety là gì?

• Bảo vệ môi trường

• Đảm bảo an toàn thực phẩm

• Kiểm soát tài chính

• Quảng bá thương hiệu

Bộ tiêu chuẩn BRCGS Food Safety được phát triển bởi tổ chức nào?

• ISO

• FDA

• BRCGS

• HACCP

Theo tiêu chuẩn BRCGS Food Safety, những yếu tố nào quan trọng trong việc quản lý rủi ro an toàn thực phẩm?

• Chất lượng sản phẩm

• An toàn thực phẩm và quản lý rủi ro

• Tiết kiệm chi phí

• Quảng cáo và tiếp thị

Chứng chỉ BRCGS Food Safety có thời hạn hiệu lực bao lâu?

• 1 năm

• 2 năm

• 3 năm

• 5 năm

Theo BRCGS Food Safety, việc đảm bảo an toàn thực phẩm KHÔNG bao gồm những yếu tố nào?

• Không đeo đồng hồ, trang sức

• Được sơn móng tay

• Không sử dụng nước hoa

• Móng tay phải được cắt ngắn, sạch sẽ

Trong tiêu chuẩn BRCGS Food Safety, yêu cầu về truy xuất nguồn gốc phải thực hiện được trong thời gian bao lâu?

• 3 giờ

• 4 giờ

• 1 ngày

• 1 tuần

Tiêu chuẩn BRCGS Food Safety đặt yêu cầu về đánh giá nội bộ như thế nào?

• Ít nhất 4 ngày trải đều trong suốt cả năm

• Ngẫu nhiên

• Chỉ khi có sự thay đổi

• Một lần duy nhất

Theo BRCGS Food Safety, những hạng mục nào được xem xét trong quá trình đánh giá nội bộ?

• Chỉ số tài chính

• Chất lượng sản phẩm

• Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

• Hiệu suất quảng cáo

BRCGS Food Safety, việc lưu giữ hồ sơ phải theo yêu cầu như thế nào?

• Yêu cầu pháp lý, khách hàng

• Khả năng mở rộng hạn dùng bởi người tiêu dùng

• Ít nhất bằng thời hạn sử dụng của sản phẩm + 12 tháng

• 2 năm theo hạn sử dụng của sản phẩm