E-számok

E-számok

8th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Kémiai alapismeretek (2.1, 2.2 lecke)

Kémiai alapismeretek (2.1, 2.2 lecke)

7th - 8th Grade

10 Qs

Az anyagok csoportosítása v2

Az anyagok csoportosítása v2

7th - 8th Grade

15 Qs

Internet böngésző

Internet böngésző

8th Grade

15 Qs

Kémiai kötések

Kémiai kötések

8th - 10th Grade

14 Qs

A vas és az alumínium

A vas és az alumínium

8th Grade

13 Qs

Nemesgázok

Nemesgázok

8th Grade

8 Qs

Mosás, tisztítás

Mosás, tisztítás

8th Grade

13 Qs

Fémek reakció

Fémek reakció

8th - 9th Grade

10 Qs

E-számok

E-számok

Assessment

Quiz

Chemistry

8th Grade

Practice Problem

Hard

Created by

Kinga Dr.Oláh

Used 1+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mit rövidít a NÉBIH ?

Nemzeti Étterem-biztonsági Hivatal

Nemzeti Élelmezés Biztonsági Hivatal

Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Melyik állítások igazak az Élelmiszer-adalékanyagokra?

vagy van-e tápértékük vagy nincs

élelmiszerként önmagában általában nem fogyasztják

az élelmiszerhez technológiai célból hozzáadva annak részévé válik

általában kis mennyiségben, határozott cél elérésére alkalmazzák a termékekben

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Melyik állítások igazak az E-számokra?

Az Európai Unióban engedélyezett élelmiszer-adalékanyagok kódjai

Az Európai Unióban engedélyezett élelmiszerek kódjai

Egy-egy anyagnak  több felhasználási módja is lehet.

Egy-egy anyagnak kizárólag csak egy felhasználási módja lehet.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Melyik élelmiszer-adalékra igazak a következő állítások?

Tartósítószer

A természetben is (pl. bogyós gyümölcsökben) előforduló vegyület, melyet az ipar szintetikus úton állít elő.

Felhasználási terület: üdítőitalok, mustárok, savanyúságok

Kurkumin

Argon

Lizozim

Nátrium-benzoát

Szilícium-dioxid

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Melyik élelmiszer-adalékra igazak a következő állítások?

Színezék

Dél-Ázsiában őshonos fűszernövény - a kurkuma - megőrölt gyökeréből nyert pigment.

Kurkumin

Argon

Lizozim

Nátrium-benzoát

Szilícium-dioxid

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Melyik élelmiszer-adalékra igazak a következő állítások?

Édesítőszer, emulgeálószer, nedvesítőszer, stabilizátor, sűrítőanyag

Nagyobb mennyiségű fogyasztása hashajtó hatású.

Egy cukoralkohol, amely a cukorhoz hasonló édesítőképességgel rendelkezik, észre nem vehető utóízzel.
Élelmiszerekben és szájápolási termékekben is használják.

Kurkumin

Argon

Lizozim

Nátrium-benzoát

Xilit

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Melyik élelmiszer-adalékra igazak a következő állítások?

Csomagológáz

Nemesgáz, a levegő kb. 0,9%-ban tartalmazza.

Élelmiszerek csomagolása során alkalmazzák az oxigén kiszorítására a hosszabb eltarthatóság érdekében.

Felhasználási terület: borok, főtt húsok, készételek, pizzák, snackek

Kurkumin

Argon

Lizozim

Nátrium-benzoát

Xilit

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?