Nghiệp Vụ Phục Vụ Buồng 1

Tổng quan về bộ phận buồng trong khách sạn Câu 1: Sản phẩm chính của khách sạn là gì?

• Dịch vụ giặt là

• Dịch vụ lưu trú

• Dịch vụ ăn uống

• Dịch vụ thẩm mỹ

Ở Việt Nam, khách sạn quy mô nhỏ có bao nhiêu phòng?

• 15÷ 40 phòng

• 30÷60 phòng

• 20÷50 phòng

• 10÷50 phòng

Ở Việt Nam, khách sạn quy mô trung bình có bao nhiêu phòng?

• 40÷150 phòng

• 60÷120 phòng

• 50÷150 phòng

• 50÷120 phòng

Bộ phận nào đem lại doanh thu và lãi suất cao nhất trong khách sạn?

• Bộ phận buồng

• Bộ phận lễ tân

• Bộ phận nhà hàng

• Bộ phận giặt là

Làm vệ sinh phòng khách, phòng tắm, chuẩn bị đầy đủ đồ dùng, trang thiết bị trong phòng theo tiêu chuẩn khách sạn trước khi đón khách là công việc hàng ngày của nhân viên nào?

• Nhân viên buồng phòng

• Nhân viên vệ sinh công cộng

• Nhân viên đồ vải

• Giám sát vệ sinh công cộng

Khi khách yêu cầu phục vụ Room service, nhân viên bộ phận buồng thông báo với bộ phận nào?

• Bộ phận nhà hàng

• Bộ phận lễ tân

• Bộ phận giặt là

• Bộ phận an ninh

Thời gian làm việc của nhân viên buồng phòng thường được chia làm mấy ca?

• 3 ca

• 2 ca

• 4 ca

• 5 ca

Thông thường housekeeping làm việc bao lâu trong 1 ngày?

• 9 giờ/ 1 ca

• 8 giờ/ 1 ca

• 7 giờ/ 1 ca

• 6 giờ/ 1 ca

Hoàn tất dịch vụ dọn phòng yêu cầu trước 21 giờ để khách nghỉ là công việc của nhân viên buồng phòng thực hiện ở ca nào?

• Ca sáng

• Ca chiều

• Ca đêm

• Ca gãy

Đặc điểm sản phẩm của bộ phận lưu trú là gì?

• Tính vô hình và hữu hình, tính đồng nhất, tính liên kết.

• Tính không tách rời, tính liên kết, tính vô hình.

• Tính không đồng nhất, tính hữu hình, tính liên kết.

• Tính vô hình và hữu hình, tính không đồng nhất, tính không tách rời.