Основи раціонального харчування

Які наслідки може мати нераціональне харчування?

• Покращення здоров'я

• Збільшення фізичної працездатності

• Порушення обміну та розладу функціонального стану систем організму

У кого найбільше проявляються негативні наслідки нераціонального харчування?

• Спортсменів

• Вагітних жінок

• Дітей та літніх людей

Які вимоги висуваються до харчового раціону?

• Енергетична цінність повинна бути найвищою

• Санітарно-епідемічна безпечність є важливою

• Добра засвоюваність їжі не є важливою

Що включає в себе основу раціонального харчування?

• Тільки режим харчування

• Тільки баланс енергії

• Баланс енергії, забезпечення потреби організму, режим харчування

Які продукти відносяться до особливо висококалорійних за енергетичною цінністю?

• М'ясо, ковбаса, яйця

• Молоко, риба, картопля

• Шоколад, жири, халва

Які принципи складають основу раціонального харчування?

• Баланс енергії, різноманітність раціону, велика кількість їжі

• Тільки режим харчування

• Баланс енергії, забезпечення потреби організму, режим харчування

Яке поняття визначає енергетичну цінність продукту?

• Кількість білків

• Кількість вуглеводів

• Харчова цінність

Скільки ккал на добу потрібно для нормальної життєдіяльності людини при розумовій діяльності?

• 4000-4500 ккал

• 2500-2800 ккал

• 1500-2000 ккал

Які наслідки може мати надлишкове надходження енергії в організм?

• Покращення фізичної форми

• Накопичення жиру в жирових тканинах

• Зменшення маси тіла

Якій властивості харчового продукту відповідає енергетична цінність?

• Кількість білків

• Кількість вітамінів

• Харчова цінність