Razas autóctonas Galicia

En la Galiña de Mos ¿Cuál es el signo más característico de la raza?

• Pecho profundo y prominente

• Plumaje de color leonado con matiz rojo-caoba y esclavina y caríeles más claros

• Muslos fuertes y tarsos amarillos

• Cresta en guisante con tres filas longitudinales de papilas, de color rojo

El color de la piel y las patas de la galiña de Mos es...

• Amarillo

• Naranja

• Azul

• Gris

Las orejillas de la raza galiña de Mos son...

• Pequeñas y rojas

• Grandes y rojas

• Péndulas y rojas

• No tiene orejillas

El cuello de la galiña de Mos es...

• Esbelto y robusto, largo, erguido, bien emplumado y bien unido al cuerpo, con esclavilla abundante

• Esbelto y robusto, corto, erguido, con esclavilla abundante

• Corto, anguloso, erguido, bien emplumado, bien unido al cuerpo

• Largo, robusto, sin plumas, con esclavilla escasa

El uso principal de la galiña de Mos es...

• Cárnico

• Postura

La carne de la galiña de mos es apreciada por:

• Intensidad de sabor

• Bajo porcentaje en grasa

• Todas son correctas

¿Cuál es el tipo sistema de producción mas habitual de la galiña de mos?

• Crianza al aire libre

• Intensivo en naves

• Granjas en semiextensivo

La crianza de galiña de mos al aire libre permite contribuir al mantenimiento de los terrenos agrarios, controlando el crecimiento de la maleza. ¿ Que papel desenvuelve con esta práctica?

• Sociocultural

• Medioambiental

• Reservorio genético

• Producción

La galiña de mos se emplea en sistemas de explotación tradicional, con gallineros rurales con salida al exterior. Este tipo de sistema es posible gracias a...

• A la adaptabilidad a las temperaturas extremas

• A la alta prolificidad

• Al peso de los machos

• A que su origen es el interior de Galicia, a Terra Chá

¿Cuál es el peso medio y el número de huevos por año que produce la galiña de mos?

• 63,77 y 192

• 50 y 220

• 90 y 192

• 75,64 y 110