Quiz sull'Educazione Alimentare

Quali sono i cinque gruppi alimentari principali?

• Frutta e verdura, cereali, proteine, latticini e grassi

• Acqua, pane, formaggio, frutta secca, dolci

• Fast food, dolci, bibite gassate, cibo fritto, alcolici

• Carne, pesce, uova, legumi, zucchero

Quali sono gli alimenti che appartengono al gruppo dei latticini?

• Pane, pasta, riso, patate

• Carne, pesce, uova, legumi

• Frutta, verdura, cereali, olio

• Latte, formaggio, yogurt, burro

Cosa si intende per 'cereali integrali' e quali alimenti ne fanno parte?

• I cereali integrali mantengono intatte tutte le parti del chicco, compresa la crusca e il germe. Alimenti come il pane integrale, la pasta integrale, il riso integrale e i cereali integrali fanno parte di questa categoria.

• I cereali integrali sono quelli che vengono privati della loro crusca e del germe.

• Alimenti come il pane bianco, la pasta bianca e il riso bianco fanno parte dei cereali integrali.

• I cereali integrali mantengono solo la parte esterna del chicco.

Quali sono gli alimenti che appartengono al gruppo delle proteine?

• Frutta e verdura

• Pane, pasta, riso

• Biscotti, dolci, cioccolato

• Carne, pesce, uova, latticini, legumi e noci

Quali sono gli alimenti che appartengono al gruppo delle verdure?

• Pomodori, carote, spinaci, peperoni, cetriuli, zucchine, cavolfiori, broccoli, ecc.

• Banane, mele, arance

• Riso, pasta, pane

• Patate, cipolle, aglio

Quali sono gli alimenti che appartengono al gruppo della frutta?

• Mele, banane, arance, fragole, etc.

• Bistecca, pollo, salsicce

• Pasta, riso, pane

• Patate, carote, zucchine

Quali sono gli alimenti che appartengono al gruppo dei grassi e oli?

• Latte, formaggio, yogurt

• Frutta, verdura, cereali

• Olio d'oliva, burro, margarina, noci e semi oleosi

• Carne, pesce, uova

Quali sono i principali nutrienti presenti nei latticini?

• Vitamina C, fibre e carboidrati

• Calcio, proteine e grassi

• Sodio, zuccheri e colesterolo

• Ferro, potassio e magnesio

Quali sono i principali nutrienti presenti nei cereali integrali?

• Proteine, grassi saturi, zuccheri

• Vitamina C, sodio, colesterolo

• Fibre, carboidrati complessi, vitamine del gruppo B, minerali

• Acidi grassi trans, calorie vuote, conservanti

Quali sono i principali nutrienti presenti nelle proteine?

• Amminoacidi

• Acidi grassi

• Zuccheri

• Vitamine