GMP Training

What is GMP?

Apakah itu GMP?

• Good Manufacturing Product

• Good Manufacturing Process

• Good Manufacturing Practice

• Good Manufacturing Plan

How many steps in proper hand washing?

Berapakah langkah membasuh tangan yang betul?

• 1

• 5

• 7

• 10

What is the best way to dry your hand after wash it?

Apakah cara terbaik untuk mengeringkan tangan selepas membasuh tangan?

• Use wet towel

  Menggunakan tuala lembap

• Let the hand dry naturally

  Membiarkan tangan kering secara semula jadi

• Use hand dryer or tissue

  Menggunakan pengering tangan atau tisu

• Wipe hand on your working uniform

  Lap tangan di atas baju/seluar kerja anda

Which is following is ALLOWED in plant/production area?

Di antara berikut, yang manakah DIBENARKAN di kawasan plant/produksi?

• Drinking bottle

  Botol minuman

• Face mask

  Topeng muka

• Watch

  Jam

• Perfume

  Pewangi

Which is following is NOT an Allergen?

Antara berikut, yang manakah bukan Alergen?

• Beef

  Daging

• Fish

  Ikan

• Egg

  Telur

• Nuts

  Kekacang

Which is following is NOT Allergic reaction symptom?

Di antara berikut, yang manakah BUKAN simptom reaksi Alergik?

• Vomiting

  Muntah-muntah

• Swollen eye

  Bengkak di mata

• Breath difficulty Kesukaran bernafas

• Drowsy

  Rasa mengantuk

Which is following NOT in Food Safety Management?

Di antara berikut, yang manakah BUKAN di bawah Sistem Keselamatan Makanan?

• HACCP

• CACCP

• TACCP

• VACCP

How many CCP we have in Dan Kaffe?

Berapa banyakkah CCP yang ada di Dan Kaffe?

• 1

• 2

• 6

• 12

Which is NOT a pest?

Di antara berikut, yang manakah BUKAN haiwan perosak?

• Monkey

  Monyet

• Cat

  Kucing

• Bird

  Burung

• Grass

  Rumput

What should we do if we see cat in factory area?

Apakah yang perlu dilakukan sekiranya kita terlihat kucing di dalam Kawasan kilang?

• Report to QA department immediately

  Laporkan kepada jabatan QA dengan segera

• Feed the cat

  Memberi makanan kepada kucing

• Provide shelter for the cat in factory area

  Menyediakan tempat berlindung untuk kucing di dalam kawasan kilang

• Ignore the cat

  Abaikan kucing tersebut