Gastronomiebetriebe Quiz
Authored by Barbara Fellner
Social Studies
12th Grade
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10 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Was ist ein Merkmal von Gasthäusern im Vergleich zu Restaurants?
Regionale, saisonale Speisen
Vorwiegend Einnahme von Hauptmahlzeiten
Hauptsächlich für anspruchsvolle Kunden ausgerichtet
Selbstbedienungsbuffet
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Welcher Gastronomiebetrieb bietet hauptsächlich kleine Imbisse und Snacks an?
Lounges
Buschenschank
Cafeteria
Kantine
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Welcher Gastronomiebetrieb bietet vorwiegend Aperitif- und Digestifbar an?
Restaurantbar
Bistro
Hotelbar
American Bar
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Was ist ein typisches Angebot in Kaffeehäusern?
Bier
Wein
Cocktails
Kleine Imbisse
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Welcher Gastronomiebetrieb bietet schnelle Verpflegung mit standardisiertem Speisenangebot an?
McDonalds
Burgerking
Kantine
Cafeteria
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Was ist ein Merkmal der Systemgastronomie an besonderen Standorten?
Gemeinsame Marke
Counterservice
Schnelle Verpflegung
Zentrale Steuerung
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Welcher Gastronomiebetrieb bietet vorwiegend Kaffeegetränke mit unterschiedlichen Zubereitungen an?
Kaffeerestaurant
Coffee-Shop
Kaffeehaus
Kaffeekonditorei
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