Práctica 5: Propiedades de aldehídos y cetonas

¿Cuál es el grupo funcional presente en aldehídos y cetonas?

• C-OH

• C=O

• C#N

• C=C

¿Cuál es una de las aplicaciones industriales de la acetona?

• Saborizante en la industria alimentaria

• Producción de perfumes

• Fabricación de polímeros

• Conservar muestras biológicas

¿Qué tipo de compuestos forman los aldehídos con la 2,4-dinitrofenilhidracina?

• Azo-compuestos

• Semicarbazonas

• Oximas

• Hidrazonas

¿Cuál es la reacción característica de un aldehído con el reactivo de Tollens?

• Formación de un precipitado rojo ladrillo

• Aparición de un color rosado-intenso

• Aparición de un espejo de plata

• Formación de un precipitado rojo-naranja

¿Qué tipo de compuestos son las α-hidroxialdehídos y α-hidroxicetonas?

• Cetonas

• Aldehídos

• Éteres

• Alcoholes

¿Qué ocurre al oxidar un aldehído con el reactivo de Fehling?

• Formación de un precipitado azul

• Formación de un precipitado rojo ladrillo

• Aparición de un espejo de plata

• Formación de un precipitado rojo-naranja

¿Cuál es el efecto de los álcalis en la formación de resina con aldehídos?

• Aparición de un espejo de plata

• Formación de un precipitado rojo-naranja

• Formación de resina

• No hay efecto

¿Qué ocurre al reaccionar un aldehído con el reactivo de Schiff?

• Formación de un precipitado rojo ladrillo

• Aparición de un espejo de plata

• Formación de un precipitado rojo-naranja

• Formación de un color rosado-intenso

¿Cuál es la reacción característica de un aldehído con el reactivo de Benedict?

• Formación de un precipitado azul

• Aparición de un espejo de plata

• Formación de un precipitado rojo ladrillo

• Formación de un precipitado rojo-naranja

¿Cuál es la reacción característica de una cetona con el reactivo de Tollens?

• Aparición de un color rosado-intenso

• Formación de un precipitado rojo ladrillo

• Aparición de un espejo de plata

• Formación de un precipitado rojo-naranja