....
Quiz
•
Biology
•
10th Grade
•
Practice Problem
•
Easy
Ha Linh
Used 1+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
6 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Chọn ý đúng: Axit lactic được tạo ra nhờ quá trình?
hô hấp hiếu khí
hô hấp kị khí
lên men
hô hấp nhân tạo
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Vi khuẩn lên men sữa chua có kiểu dinh dưỡng nào:
Hóat tự dưỡng
Quang tự dưỡng
Hóa dị dưỡng
Quang dị dưỡng
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Trong quy trình làm sữa chua, việc bổ sung một hợp sữa chua vào hỗn hợp nước và sữa có tác dụng:
giảm nhiệt độ của môi trường dinh dưỡng
cung cấp giống vi khuẩn lactic ban đầu
tạo độ đặc sánh cho môi trường dinh dưỡng trước khi ủ
cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho môi trường dinh dưỡng
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cần phải bảo quản sữa chua thành phẩm trong tủ lạnh nhằm:
hạn chế tốc độ lên men quá mức, kéo dài thời gian bảo quản
tăng tốc độ lên men, kéo dài thời gian bảo quản
Để vi khuẩn lactic sinh trưởng nhanh hơn
tăng động ổn của sữa chua
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Chọn ý đúng: Sản phẩm được tạo ra từ quá trình lên men lactic là?
Bia
Dưa muối
Dấm ăn
Rượu vang
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Vì sao trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh?
Vì sữa chua có độ ẩm cao nên ức chế được sự phát triển của các vi sinh vật gây bệnh
Vì sữa chua có pH thấp nên ức chế được sự phát triển của các vi sinh vật gây bệnh
Vì sữa chua có áp suất thấm thấu cao nên ức chế được sự phát triển của các vi sinh vật gây bệnh
Vì sữa chua có nhiệt độ bảo quản cao nên ức chế được sự phát triển của các vi sinh vật gây bệnh
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
KTR_GDDP10CKII
Quiz
•
10th Grade
10 questions
ÔN TẬP PHẦN 2
Quiz
•
10th Grade - University
10 questions
KIỂM TRA THƯỜNG XUYÊN SỐ 2 HK2
Quiz
•
10th Grade
10 questions
CN10 - CHẾ BIẾN RAU QUẢ
Quiz
•
10th Grade
10 questions
Ulangan Harian Ekosistem Kelas X
Quiz
•
10th Grade
10 questions
sinh 12
Quiz
•
1st - 10th Grade
10 questions
KIỂM TRA BÀI CŨ ( SINH 10) TUẦN 10
Quiz
•
10th Grade
10 questions
NHANH TAY NHANH MẮT
Quiz
•
10th Grade
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
54 questions
Analyzing Line Graphs & Tables
Quiz
•
4th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
15 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
4th Grade
Discover more resources for Biology
21 questions
Meiosis Vs Mitosis
Quiz
•
10th Grade
10 questions
Comparing Mitosis and Meiosis: Key Differences and Stages
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Cladogram Practice
Quiz
•
10th Grade
10 questions
Cell Structure and Function Concepts
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Evidence of Evolution
Quiz
•
9th - 10th Grade
16 questions
MATZKE Photosynthesis/Respiration
Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
Sea Otters Quiz #2
Quiz
•
10th Grade
20 questions
Punnets and Pedigrees
Quiz
•
9th - 10th Grade
