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1.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

La degradación física y química de los alimentos es parte de las funciones:

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

El deseo imperioso de alimento y efectos fisiólogos es parte del:

Apetito

Masticación

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuantas fases comprende la deglución?

3

2

4

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La papila foliada detecta principalmente sabores:

Amargos

Ácidos

Dulces

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es la función de la enzima Ptialina?

Hidroliza el almidón

División del almidón

Grasas

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es la enzima que está comprendida en la saliva y fija la Vitamina B12?

Lactoferrina

Mucina

Haptocorrina

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

El epitelio de la lengua es llamado epitelio bucal:

Falso

Verdadero

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