La Alimentación como parte de la Nutrición

Son el combustible que proporciona energía para realizar las actividades diarias:

• Alimentos

• Glucosa

• Vitaminas

• Minerales

Los alimentos para ser aprovechados deben ser descompuestos en componentes más pequeños llamados…

• Nutrición

• Nutrientes

• Proceso digestivo

• Encimas

El primer paso de la digestión es...

• La dieta

• Los alimentos

• Masticar

• La saliva

Para aprovechar los nutrientes de los alimentos ingeridos, pasan primero por:

• Intestino grueso

• Intestino delgado

• Estómago

• Jugos gástricos

La dieta alimenticia es...

•    Cuidar lo que comemos

• Balancear los alimentos que ingerimos

• Cuidar la salud

•      La variedad y cantidad de alimentos que se consumen

Es un esquema que ilustra los tres grupos de alimentos...

• El plato del buen comer

• Pirámide nutricional

• Pirámide alimenticia

• Carteles nutricionales

Son alimentos que contienen gran cantidad de grasas y azúcares:

• Pastelitos y frituras

• Refrescos y jugos

• Carnitas, pollo frito, papas fritas

• Todos los anteriores

Comer en exceso o dejar de consumir alimentos de un grupo puede provocar:

• Obesidad

• Anemia

• Desórdenes alimenticios

• Desnutrición

Existe una diferencia entre alimentación y nutrición:      

•   Sí, la alimentación es voluntaria, la nutrición es un acto involuntario

• No, porque una depende de la otra

• Depende de los alimentos que se consumen

• Se sigue investigando si son procesos distintos

Ejemplos de alimentos que proporcionan más calorías que energía son:   

• Dulces, panes, golosinas, comida rápida y refrescos

• Carne y vegetales preparados con aceite

• Variedad de frutos secos y dulces

• Panes y aderezos cremosos