Τεστ Βιολογίας: Φρούτα και Λαχανικά

Ποια είναι η σημαντική πηγή βιταμινών στα φρούτα και τα λαχανικά;

(a)  

Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τη διάρκεια ζωής και την ποιότητα των φρούτων και των λαχανικών;

(a)  

Ποιος μικροοργανισμός εμφανίζεται ως κηλίδες σε διάφορους χρωματισμούς στα φρούτα και τα λαχανικά;

(a)  

Ποια μέθοδος αντιμετωπίζει την εμφάνιση μυκήτων στα φρούτα και τα λαχανικά με χημικές ουσίες;

(a)  

Ποιο είναι το κύριο αποθηκευτικό μόριο στα ανώτερα φυτά κατά τη διάρκεια της αναπνοής;

(a)  

Ποιο από τα παρακάτω φρούτα ωριμάζει γρήγορα και φθείρεται;

• Μάνγκο

• Μήλα

• Αχλάδια

• Σύκο

Τι είναι τα κλιμακτηριακά φρούτα;

(a)  

Ποιος είναι ο κύριος λόγος αλλαγής του χρωματισμού και της υφής των φρούτων από το πράσινο στο κίτρινο;

• Μαλάκωμα ιστού

• Απορρόφηση αιθυλενίου

• Απορρόφηση νερού

• Αποσύνθεση της χλωροφύλλης

Πώς λέγεται ορμόνη ωρίμανσης;

(a)  

Με ποιον τροπο γίνεται ο έλεγχος της ωρίμανσης των φρούτων:

(a)