การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร

ผักดองกิมจิ ไม่มีผักชนิดใดเป็นวัตถุดิบ

• ผักกาดขาว

• กะหล่ำปลี

• หอมบั่ว

• แครอท

ผักชนิดใดที่ไม่ได้นำมาปั่น ในการทำกิมจิ

• ผักกาดขาว

• หอมหัวใหญ่

• ขิง

• กระเทียม

ผลไม้ชนิดใด ที่นำมาเป็นวัตถุดิบในการทำกิมจิ

• สตอเบอรี่

• แอปเปิ้ล

• มะพร้าว

• มะละกอ

การทำกิมจิ ใช้พริกแบบใด นำมาทำเป็นส่วนผสม

• พริกเกาหลีแบบหยาบ

• พริกเกาหลีแบบละเอียด

• พริกป่น

• พริกเกลือ

การถนอมอาหาร โดยการแปรรูปผัก เป็นผักดองถือว่าเป็นประโยชน์อย่างไรบ้าง

• ลดการทิ้งอาหารไปอย่างเปล่าประโยชน์

• เพิ่มผลผลิตแบบเดิมให้ได้ผลิตภัณฑ์แบบใหม่

• ส่งเสริมกระตุ้นเศรษฐกิจในชุมชนและครัวเรือน

• ไม่มีข้อใดถูก